本文发表在 rolia.net 枫下论坛一、牛羊奶和全脂奶粉
(一)牛羊奶
牛羊奶的成份及特性 牛奶与人乳所供给的热能大致相等，但营养
成份差异较大。牛奶蛋白质含量比人乳高，且以酪蛋白为主，故在胃内
形成的凝乳块较大，不易消化；脂肪含量虽与人奶相似，但亚油酸含量
低,挥发性脂肪酸较多，脂肪球较大，并对胃肠道有刺激，故难以消化、
吸收，乳糖含量较人乳低，无机盐不仅含量偏高,且钙、磷比例不适宜,
不利于钙的吸收。因此，用牛奶喂养3～4个月以内的婴儿，牛奶需加水
稀释，使蛋白质和无机盐的含量适当降低；再经煮沸，使之易于消化，
方能成为婴儿较好的代乳品。羊奶供给的热能及营养成份与牛奶大致相
同，但乳白蛋白含量较牛奶高，在胃内形成凝块较细,羊奶脂肪球较小，
较牛奶易于消化、吸收。
△ 鲜牛奶的调制方法
鲜牛奶的调制——主要有稀释、加 糖、煮沸三个步骤：
稀释：新生儿2周内按2：1(2份鲜牛奶加1份温开水或米汤)、3周内
3：1、4周内4：1稀释，满月后可不稀释。若当地市售奶质较稀,宝宝吃
奶后不久便有饥饿表现，可适量少加水或不加水。以大便正常，无奶瓣
为准。
加糖：100亳升稀释好的鲜牛奶加5～8克糖(约半汤匙)。
煮沸：把宝宝全天吃的奶按喂奶次数和定量分装在奶瓶内盖好，将
奶瓶置于加冷水的锅中，水面稍高出奶面，煮沸3～5分钟后取出，将奶
瓶放在冷水中冷却，然后放冰箱中保存。喂时将奶瓶置热水杯中加热即
可。
△ 喂奶量 可用简易方法计算，一般每日每公斤体重不能少于100
毫升。出生后一星期每天可喂7次，每次30～60毫升；半个月内每天喂6
～7次，每次60～90毫升；一个月内每天5～6次，每次90～120毫升；满
月后奶量可按“(月龄+1～2)×30＝毫升 数”来计算,以上数据仅供参考，
主要还应视小儿的消给能力(观察小儿饥饱的表现和大便的质量)和生长
情况而定。
(二)全脂奶粉
△ 全脂奶粉的成份及特性
全脂奶粉是用鲜牛奶经喷雾干燥制成的干粉，便于保存和携带，适
宜作备用的乳品。奶粉中的酪蛋白在加工过程中颗粒变细，故较鲜牛奶
易于消化。
△ 全脂奶粉的调制方法
全脂奶粉加水调配鲜牛奶时，若按容量比例，可按1:4比例调配（即
1汤匙奶粉加水4汤匙)；若按重量比例，可按1:8比例调配(即1克奶粉加
水8毫升)。在实际调配时，可称量全脂奶粉12.5克，先将奶粉加入少量
水调成糊状，再逐渐加水调匀至100毫升，加热煮沸后即成为与100毫升
鲜牛好营养成份相当的奶粉液。
二、喂养方法
(一)选用直式奶瓶，橡皮乳头孔大小须适宜，一般以奶瓶倒置乳汁
能一滴一滴地连续滴出为宜。
(二)温度适宜：哺乳前滴乳汁于手腕内侧试温度，以不烫手为宜。
(三)哺乳姿势：母亲的坐姿要像母乳喂养一样，体位舒适，肌肉放
松，抱起宝宝置半坐位，并使宝宝身体和母亲身体密切接触，让宝宝依
偎在母亲裸露的乳房上吸奶瓶，使宝宝获得安全感和舒适感。
(四)乳汁要充满乳头以免吸入空气。
(五)哺喂完毕应抱直宝宝，用手轻拍宝宝背部，将吸入空气排出以
防止溢奶。
三、奶瓶喂养需知
(一)选择奶瓶 要选用结构简单、易清洗、能消毒的奶瓶。比较合
适的是小口直立的玻璃奶瓶,或用200毫升无毒药水瓶套上奶头代替。这
种奶瓶易消毒，易清洗，使用方便。
(二)奶头开孔 奶头的孔眼如果过大，奶汁流出快，容易呛着新生
儿或婴儿，而且奶汁流到胃里后，积的块大，不好消化。孔眼太小，奶
汁不易外流，婴儿吮奶费力，往往使婴儿吃不饱或还没吃完就累得不愿
再吃。因此，奶头孔眼的大小要适度。开奶头孔时，可用烧红的缝衣针
扎两三个小孔，孔眼大小以倒转奶瓶后，奶汁一滴一滴地流出为宜。也
可以用锐利的尖头剪刀，在奶头中央剪一个“十”字 形,横直各5毫米。
这样开孔，可使奶头孔随吸吮力的大小而伸缩，自动调节奶流量，不致
引起呛咳；在不吸吮时，孔可自然封闭，放着不会让灰尘进入奶瓶。
(三)奶汁温度 在喂奶时，一定要先试试奶汁的温度，以免烫着婴
儿。试温时，母亲不要用嘴吮。因为成年人口腔里常有一些细菌，婴儿
抵抗力差，吃进去容易传染疾病。正确的方法是，把奶汁滴在手背上，
或把奶瓶挨着脸感到不烫为宜。
(四)奶瓶消毒 奶瓶及配奶的各种用具，每次使用后都要洗净，用
开水烫洗一遍。烫洗后的用具应盖上纱布，以免苍蝇带细菌污染。奶瓶
用几天后，还应用水煮沸后再用，不能把鲜奶与吃剩的奶汁搅拌一起喂
哺婴儿，这样容易引起腹泻，因为细菌最容易有奶汁里繁殖。
(五)托奶瓶的姿势 喂奶时，用手托高奶瓶的底部，使奶汁充满奶
头，这样可以防止婴儿吸进空气。有的母亲怕呛着婴儿，喂奶时，只让
奶汁接触奶头的一半，这样会使婴儿吸进空气，往往造成腹胀或漾奶。
其实，只要奶头孔眼扎得合适，是不会呛着婴儿的。
四、人工喂养注意事项
(一)配乳及哺乳前必须洗净双手，奶粉配制必须用开水。
(二)每个宝宝对牛奶的需要量个体差异很大，应灵活掌握，以吃饱
并能消化为度，不必严格限制。
(三)奶液的调制量和浓度要适宜，过稀过少、过浓过多可引起宝宝
营养不良或消化紊乱。两次喂奶之间应补给适量温开水、鲜果汁及菜汁。
奶瓶中剩余乳汁不能再喂，可由母亲饮用。
(四)要特别注意奶瓶、乳头、匙、碗、杯等食具消毒。每次用后应
刷清洗净，置锅内煮沸消毒。橡皮奶头煮沸3分钟即可,其他食具应煮沸
10分钟。可多备几只奶瓶、奶头,每天集中消毒一次备用。更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net
(一)牛羊奶
牛羊奶的成份及特性 牛奶与人乳所供给的热能大致相等，但营养
成份差异较大。牛奶蛋白质含量比人乳高，且以酪蛋白为主，故在胃内
形成的凝乳块较大，不易消化；脂肪含量虽与人奶相似，但亚油酸含量
低,挥发性脂肪酸较多，脂肪球较大，并对胃肠道有刺激，故难以消化、
吸收，乳糖含量较人乳低，无机盐不仅含量偏高,且钙、磷比例不适宜,
不利于钙的吸收。因此，用牛奶喂养3～4个月以内的婴儿，牛奶需加水
稀释，使蛋白质和无机盐的含量适当降低；再经煮沸，使之易于消化，
方能成为婴儿较好的代乳品。羊奶供给的热能及营养成份与牛奶大致相
同，但乳白蛋白含量较牛奶高，在胃内形成凝块较细,羊奶脂肪球较小，
较牛奶易于消化、吸收。
△ 鲜牛奶的调制方法
鲜牛奶的调制——主要有稀释、加 糖、煮沸三个步骤：
稀释：新生儿2周内按2：1(2份鲜牛奶加1份温开水或米汤)、3周内
3：1、4周内4：1稀释，满月后可不稀释。若当地市售奶质较稀,宝宝吃
奶后不久便有饥饿表现，可适量少加水或不加水。以大便正常，无奶瓣
为准。
加糖：100亳升稀释好的鲜牛奶加5～8克糖(约半汤匙)。
煮沸：把宝宝全天吃的奶按喂奶次数和定量分装在奶瓶内盖好，将
奶瓶置于加冷水的锅中，水面稍高出奶面，煮沸3～5分钟后取出，将奶
瓶放在冷水中冷却，然后放冰箱中保存。喂时将奶瓶置热水杯中加热即
可。
△ 喂奶量 可用简易方法计算，一般每日每公斤体重不能少于100
毫升。出生后一星期每天可喂7次，每次30～60毫升；半个月内每天喂6
～7次，每次60～90毫升；一个月内每天5～6次，每次90～120毫升；满
月后奶量可按“(月龄+1～2)×30＝毫升 数”来计算,以上数据仅供参考，
主要还应视小儿的消给能力(观察小儿饥饱的表现和大便的质量)和生长
情况而定。
(二)全脂奶粉
△ 全脂奶粉的成份及特性
全脂奶粉是用鲜牛奶经喷雾干燥制成的干粉，便于保存和携带，适
宜作备用的乳品。奶粉中的酪蛋白在加工过程中颗粒变细，故较鲜牛奶
易于消化。
△ 全脂奶粉的调制方法
全脂奶粉加水调配鲜牛奶时，若按容量比例，可按1:4比例调配（即
1汤匙奶粉加水4汤匙)；若按重量比例，可按1:8比例调配(即1克奶粉加
水8毫升)。在实际调配时，可称量全脂奶粉12.5克，先将奶粉加入少量
水调成糊状，再逐渐加水调匀至100毫升，加热煮沸后即成为与100毫升
鲜牛好营养成份相当的奶粉液。
二、喂养方法
(一)选用直式奶瓶，橡皮乳头孔大小须适宜，一般以奶瓶倒置乳汁
能一滴一滴地连续滴出为宜。
(二)温度适宜：哺乳前滴乳汁于手腕内侧试温度，以不烫手为宜。
(三)哺乳姿势：母亲的坐姿要像母乳喂养一样，体位舒适，肌肉放
松，抱起宝宝置半坐位，并使宝宝身体和母亲身体密切接触，让宝宝依
偎在母亲裸露的乳房上吸奶瓶，使宝宝获得安全感和舒适感。
(四)乳汁要充满乳头以免吸入空气。
(五)哺喂完毕应抱直宝宝，用手轻拍宝宝背部，将吸入空气排出以
防止溢奶。
三、奶瓶喂养需知
(一)选择奶瓶 要选用结构简单、易清洗、能消毒的奶瓶。比较合
适的是小口直立的玻璃奶瓶,或用200毫升无毒药水瓶套上奶头代替。这
种奶瓶易消毒，易清洗，使用方便。
(二)奶头开孔 奶头的孔眼如果过大，奶汁流出快，容易呛着新生
儿或婴儿，而且奶汁流到胃里后，积的块大，不好消化。孔眼太小，奶
汁不易外流，婴儿吮奶费力，往往使婴儿吃不饱或还没吃完就累得不愿
再吃。因此，奶头孔眼的大小要适度。开奶头孔时，可用烧红的缝衣针
扎两三个小孔，孔眼大小以倒转奶瓶后，奶汁一滴一滴地流出为宜。也
可以用锐利的尖头剪刀，在奶头中央剪一个“十”字 形,横直各5毫米。
这样开孔，可使奶头孔随吸吮力的大小而伸缩，自动调节奶流量，不致
引起呛咳；在不吸吮时，孔可自然封闭，放着不会让灰尘进入奶瓶。
(三)奶汁温度 在喂奶时，一定要先试试奶汁的温度，以免烫着婴
儿。试温时，母亲不要用嘴吮。因为成年人口腔里常有一些细菌，婴儿
抵抗力差，吃进去容易传染疾病。正确的方法是，把奶汁滴在手背上，
或把奶瓶挨着脸感到不烫为宜。
(四)奶瓶消毒 奶瓶及配奶的各种用具，每次使用后都要洗净，用
开水烫洗一遍。烫洗后的用具应盖上纱布，以免苍蝇带细菌污染。奶瓶
用几天后，还应用水煮沸后再用，不能把鲜奶与吃剩的奶汁搅拌一起喂
哺婴儿，这样容易引起腹泻，因为细菌最容易有奶汁里繁殖。
(五)托奶瓶的姿势 喂奶时，用手托高奶瓶的底部，使奶汁充满奶
头，这样可以防止婴儿吸进空气。有的母亲怕呛着婴儿，喂奶时，只让
奶汁接触奶头的一半，这样会使婴儿吸进空气，往往造成腹胀或漾奶。
其实，只要奶头孔眼扎得合适，是不会呛着婴儿的。
四、人工喂养注意事项
(一)配乳及哺乳前必须洗净双手，奶粉配制必须用开水。
(二)每个宝宝对牛奶的需要量个体差异很大，应灵活掌握，以吃饱
并能消化为度，不必严格限制。
(三)奶液的调制量和浓度要适宜，过稀过少、过浓过多可引起宝宝
营养不良或消化紊乱。两次喂奶之间应补给适量温开水、鲜果汁及菜汁。
奶瓶中剩余乳汁不能再喂，可由母亲饮用。
(四)要特别注意奶瓶、乳头、匙、碗、杯等食具消毒。每次用后应
刷清洗净，置锅内煮沸消毒。橡皮奶头煮沸3分钟即可,其他食具应煮沸
10分钟。可多备几只奶瓶、奶头,每天集中消毒一次备用。更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net