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The Blog of zzj999

【怀旧系列】儿时的弄堂，井，煎带鱼。。。

zzj999(gz)
60后，大多经历过70年代物质供应相对匮乏时期。那时，粮要粮票，肉要肉票，蛋要蛋票，一到春节，菜场高音喇叭就响起来：大家务必要勤俭节约，过一个革命化的春节！

咱也只能私下暗暗嘀咕：革命的目的是啥呢？

不过，那个年代还真的相对很公平，家家户户过的日子都差不多。弄堂里，只要有一家人家煎带鱼，那整条弄堂里人都知道，那个香气扑鼻啊。。。

那个年代，家家都没有电扇，夏天纳凉就围坐在弄堂里仅有的一口井的边上。有人还把西瓜放在网兜里，沉到井水里；晚上切开，天然冰镇西瓜，特环保，然后大家分享，还真的是其乐融融。。。

70年代后期，有高考了。井边上不知不觉的，自发地涌现出一个学习小组，高低年级的都混在一起，大家互相讨论，争吵，有的还挑灯夜战。。。不知咋的，第一年，弄堂里竟有3人中举。

收到大学录取通知书的那天，弄堂里的居委会大妈，组织了一帮人敲锣打鼓，把红榜贴到家门口。

也就热闹了2，3年，后来80年代，考入大学的太多了，敲锣打鼓的，也就自然停止了。

。。。。

春节又要临近，想想以前的往事，还是蛮有意思的。。。
(#10543596@0)
Last Updated: 2017-1-12
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 人到中年 / 【怀旧系列】儿时的弄堂，井，煎带鱼。。。 -zzj999(gz); 2017-1-12 {911} (#10543596@0) +5
    • 上周到大统华，买了一包带鱼，油煎。不知怎地，一点味道都没有。。。 -zzj999(gz); 2017-1-12 (#10543623@0) +7
      • 现在的带鱼都不香了。 -efsuca(采石矶); 2017-1-12 (#10543794@0) +4
      • 要买那种叫牙带鱼的才行，冰冻的不行。不过即使是牙带鱼也不如国内以前的好吃，我们小时候经常吃清蒸的带鱼，那个要比煎的香很多，这里卖的没法清蒸吃。 -honeylager(No Name); 2017-1-12 (#10543983@0)
        • 品种不一样，好吃的快绝种了。 -nowunderstood(whooweswho); 2017-1-12 (#10544061@0)
          • 那是因为美帝的大阴谋让舟山带鱼养殖场滞销，当地无数养殖农户面临破产。 -spitfireto(很有意思); 2017-1-12 (#10544150@0)
            • 带鱼只能捕捞，无法养殖 -nocomputer(花花); 2017-1-12 (#10544236@0)
              • 这你得问周小平同志去。 -spitfireto(很有意思); 2017-1-12 (#10544248@0)
      • 这里卖的带鱼，应该就是大西洋品种的带鱼。和国内的还是有区别的 -zrxxxx(大砸泻); 2017-1-12 (#10544216@0)
      • 带鱼很香啊，我家经常买，自己剖干净，煎好了放冰厢里，想吃了就弄些拌香料炒。除了鲈鱼、桂花鱼等几种鱼外，最好吃的就数带鱼了。 -wstl(武水拖蓝); 2017-1-12 (#10545083@0)
    • 精华 -redneck(Cracker); 2017-1-12 (#10543679@0) +4
    • 嗯。蛮有意思的。 -minitoy(小小); 2017-1-12 (#10543792@0) +2
    • 怀念 -4apple(红苹果); 2017-1-12 (#10544278@0) +1
    • 看见带鱼香了 -webx(春暖花开); 2017-1-12 (#10544675@0) +1
    • 生不逢时 没赶上 -facenorthface(小北); 2017-1-12 (#10544817@0)
      • 韩国超市Gellleria 的带鱼不错，就是价格贵，中国超市看到很漂亮的，味道还是不行。 -mario(mario); 2017-1-12 (#10544922@0)
    • 请楼主露一手，美食天地有请。 -alaabracadabra(AlaAbracadabra); 2017-1-12 (#10545032@0)
    • 我生活的小镇有条铺了青石板的近两公里的弄堂街，临河而建，也有居委会。小时最爱的活动是小河涨潮时去水流湍急的河滩上冲浪，感受从岩石上贴波而下的刺激。 -wstl(武水拖蓝); 2017-1-12 (#10545106@0)

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