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一盘子放进蒸锅里蒸，大火蒸大概20分钟，就好了。
skatingcat
(呼啦啦)
(#10579800@0)
Last Updated: 2017-1-30
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Replies, comments and Discussions:
枫下沙龙
/
梦想天空
/
【大年初三之】2017，我们一起花开富贵，饱满丰润。：）
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
{157}
(#10579740@0)
好么, 和皇室共进晚餐~~:) ~~第二盘是什么?~~
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littlebird09
(小小鸟);
2017-1-30
(#10579749@0)
鲍鱼，最不爱的。不是矫情啊，从来不爱。
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579763@0)
糊不鲫鲫, 看着一锅粥似的~~
-
littlebird09
(小小鸟);
2017-1-30
(#10579774@0)
这家的鲍鱼也出名，但是没有出名过我那天介绍的君临天下粤菜馆。君临天下粤菜馆的鲍鱼个头比这个大，作法不同。这个作法有些中西合璧的FUSION色彩，用的是茄汁，红辣椒是装饰用的，不吃。当然，我发抖着拍的，因为有红辣椒。：）
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579776@0)
才4个鲍鱼。。。一桌子人怎么个分法？
-
kakaka
(小胖子);
2017-1-30
(#10579814@0)
不分。今年的分了三桌，一桌八个人。每桌两盘这样的鲍鱼，一人一个。其实都吃不完，因为餐桌上总有家人亲戚不吃。
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579821@0)
这个糊糊好吃吗？皇家御宴也就地点好，取的名字气派。食物麻麻。
-
kakaka
(小胖子);
2017-1-30
(#10579828@0)
很好吃，人家这家的鲍鱼在多伦多也出名。年夜饭都饱满了呢。这个鲍鱼是必点的。我觉得比君临天下的好吃，因为是茄汁番茄与鲍鱼，有FUSION色彩。
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579832@0)
很有特色。。。就没见过还有哪儿是用西红柿炖鲍鱼的。
-
kakaka
(小胖子);
2017-1-30
(#10579893@0)
所以是FUSION，所以必须点一下。君临天下的菜式比较老派。我们要与时俱进。
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579895@0)
不喜欢。。。只吃鸡汤煮出来的鲍鱼，旁边还放个鸭脚和一条菜的那种。
-
kakaka
(小胖子);
2017-1-30
(#10579904@0)
香港友人的妈妈从来不去餐馆吃鲍鱼，都自己做。工序很繁复。她说，她知道鲍鱼不是有多少巨大的营养，之所以贵，是因为做起来繁复，精细。鲍鱼关键是看作法。
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579927@0)
鲍鱼营养价值不低。但本身没味道要靠鸡汤提味。。。说真的不需要这么繁复，精细。。。买个鲍鱼鸡汤罐头一开就能吃了多简单。
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kakaka
(小胖子);
2017-1-30
(#10579950@0)
+2
人家科学家都说了，鱼翅，鲍鱼什么的，没有绝对的多大的营养价值。所以华人看好。人家西人根本不在乎。（所以后面是呼啦啦的发言。）
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579981@0)
她妈妈用冷水泡开干鲍，那个冷水泡就需要至少三天。我问，为啥不可以用热水？她看了我一眼，好像我是外星人了都。吓人呢，不可以用热水泡的。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579930@0)
所以，一年，她妈妈只做一次鲍鱼，因为太花时间。但做出来的，绝对是世界上最美的美味，她说。
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579931@0)
嗯。和笋干一样要泡老长时间。。。要泡这么长时间的话就真无所谓用热水冷水。用热水也不省时间啊。
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kakaka
(小胖子);
2017-1-30
(#10579967@0)
热水快些吧。她说，他们在香港的时候，因为家里有佣人，到了加拿大没有佣人了，所以妈妈不能每年做几次，一次就够呛。
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579986@0)
菜量好可怜 每人一听雪碧可乐是送的么
-
facenorthface
(小北);
2017-1-30
(#10579758@0)
如果有小北G在，我们得多叫点儿，因为你大肚罗汉，一口气估计得吃下五六个鲍鱼。
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579773@0)
【呼啦啦牌儿之：2017蛋饺 ：）】去年我做了近40个，今年也差不多三十个左右。肉馅儿旁边那块东西是肥猪肉，在勺子上擦一下，然后把鸡蛋液放进擦了肥猪肉的勺子，蛋饺皮就做好了。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
{105}
(#10579761@0)
我真的是服了你~~~拍吃的就没清楚过, 下次吃饱了再照相, 好吗?~~
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littlebird09
(小小鸟);
2017-1-30
(#10579765@0)
不行，得继续这种发抖的风格，不然就不是呼啦啦的。：）SORRY。
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579770@0)
用气炉子最好，但是电炉子最安全，所以，还是没有用火锅气炉子。当然，之后，脸红红的，鼻子红红的，开了空调，还是出了汗。总之，这是力气活儿。
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
{105}
(#10579780@0)
今年比去年快一些，但也没快多少。但是质量比去年高。去年好几个破损的，今年每个都成功，没有破损的，都很饱满。
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579784@0)
开了空调？？？ 太费电了。 建议明年冬天去室外用BBQ炉子做这个。
-
kakaka
(小胖子);
2017-1-30
(#10579819@0)
你没做过，不知道我的苦，脸都通红通红的了，也不表扬我一下。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579825@0)
没图没真相。谁室内做饭会脸都通红通红的呀。。。
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kakaka
(小胖子);
2017-1-30
(#10579835@0)
激将法对我不起作用，切。别以为我不知道你居心叵测呢。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579838@0)
你可以装个小小艾用的app。。。身体不用是你的。脸也可以是合成的。有个大致的五官就行。
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kakaka
(小胖子);
2017-1-30
(#10579887@0)
：）考虑下。要不，你先？
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579894@0)
做好的蛋饺，还不能直接吃，蛋皮熟了，但是里面的肉馅儿还是生的。
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
{104}
(#10579790@0)
+1
真心的说, 灰常的好, 甚好, 很很好~~
-
littlebird09
(小小鸟);
2017-1-30
(#10579799@0)
我还是很骄傲的，虽然不好意思骄傲。：）不错吧？这种技术含量低，需要劳力的活儿，我一般都还是可以的。你家会做吗？
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579802@0)
这个必须骄傲~~
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littlebird09
(小小鸟);
2017-1-30
(#10579808@0)
SISTER安可能没做，所以看到我这个，她不好意思出面了。
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579815@0)
LOL
-
littlebird09
(小小鸟);
2017-1-30
(#10579818@0)
PEI. LOL
-
followher2
(安知鱼);
2017-1-30
(#10579839@0)
：）
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579842@0)
对啊 我一直好奇这个怎么解决 不然馅熟了蛋皮老了
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facenorthface
(小北);
2017-1-30
(#10579803@0)
小北G，你太太一定心灵手巧，一学就会。我都这么些年了，也只能这个水平。因为很多时候，我们的蛋饺不是直接吃的，而是需要放在汤里，是做汤的配料。
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579807@0)
从没吃过
-
facenorthface
(小北);
2017-1-30
(#10579903@0)
怎么可能。蛋皮一成形就要折起来。不然边粘不上。
-
kakaka
(小胖子);
2017-1-30
(#10579822@0)
两种方法, 一种是啦啦那样蒸, 我们有是嫌腻, 所以, 通常用第二种, 放在杂烩里, 跟白菜粉丝, 和其它海鲜什么的, 一起煮. 做个什么八仙过海, 五福呈祥吾的~
-
followher2
(安知鱼);
2017-1-30
(#10579833@0)
SISTER安，你做了吗？是不是不好意思了?
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579840@0)
没有. 今年我去娃那里过的春节, 就什么也没做了.
-
followher2
(安知鱼);
2017-1-30
(#10579859@0)
阿，她都可以做年夜饭了? 你太有福气了。
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579868@0)
哪里, 我们在饭馆吃的. :)
-
followher2
(安知鱼);
2017-1-30
(#10579872@0)
：）
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579875@0)
是的，蛋饺+粉丝+扁尖+蔬菜。。。。还可以加干贝。。。。
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579846@0)
4D, 4D. 还有虾, 什么的, 非常鲜美~
-
followher2
(安知鱼);
2017-1-30
(#10579863@0)
你看到小小艾真人了吗? 好美, 好美~
-
followher2
(安知鱼);
2017-1-30
(#10579867@0)
哪儿？连接呢？不看，我也知道很美，歌声美的女生，样子也美。小马君上过一张他们歌坛的集体照，我知道小小艾的样子。
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579873@0)
不帮忙, 要让自己发现这份惊喜. 新年你要走出梦想, 冲向更广阔的天地~ 嘻嘻.
-
followher2
(安知鱼);
2017-1-30
(#10579886@0)
冲？天啦。（画外音：呼啦啦晕倒在。。YOU KNOW。。）
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579899@0)
不是说蒸了以后直接吃。。。是蒸熟了再放汤里杂烩里啥的。不容易破。
-
kakaka
(小胖子);
2017-1-30
(#10579898@0)
我才不，我分开的，直接吃的，我蒸熟，因为一口一口直接吃。放汤里的，我不蒸，直接放汤里。蒸熟的是要给婆婆他们拿过去的。
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579902@0)
Lol。。。你厉害。。。谁直接吃这个啊。。。都没味儿。
-
kakaka
(小胖子);
2017-1-30
(#10579909@0)
我在馅儿里放了生抽与盐，所以有味儿，好吃。放汤里，蛋饺反而淡然了，没有多少味儿。
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579974@0)
对. 也有这么做的~ 蛋皮厚实一点, 我们就直接放杂烩里了, 味道更鲜美些.
-
followher2
(安知鱼);
2017-1-30
(#10579906@0)
汤里提味的还是扁尖。
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579976@0)
噢 是原料
-
facenorthface
(小北);
2017-1-30
(#10579908@0)
一盘子放进蒸锅里蒸，大火蒸大概20分钟，就好了。
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
{51}
(#10579800@0)
蒸好了的蛋饺，可以一口一个直接吃。我其实不喜欢蛋饺放到汤里，但是做汤时也得放一些。我最喜欢这样干干地一口一口抛进嘴里，卡擦擦擦一下子搞定，很好吃。
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
{52}
(#10579813@0)
想起了COMMUITY 的游泳池~~LOL, 不好意思, 思维太发射~~
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littlebird09
(小小鸟);
2017-1-30
(#10579820@0)
啊？啥意思啊？
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579827@0)
游泳的人太多, 我们称之为煮饺子~~
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littlebird09
(小小鸟);
2017-1-30
(#10579836@0)
我成为沙丁鱼，嘻嘻。
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-1-30
(#10579841@0)
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