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我还想试这种芝麻饼,馅儿是猪肉的。但这个红豆的没成功,这芝麻饼也只好放弃了。
skatingcat
(呼啦啦)
(#10598400@0)
Last Updated: 2017-2-8
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Replies, comments and Discussions:
枫下沙龙
/
梦想天空
/
【好吃不好做的豆沙馅儿饼】以前都是在店里吃这种,或者买冰冻的回家自己烤一下。昨晚在家里试着白手起家自己做一回,以为简单,结果一败涂地。里面的馅儿是买好的红豆沙,没问题,但是那个面烤出来死死的,好像刚从坟墓里出来的一样,没法吃。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-2-8
{113}
(#10598171@0)
我都吃不下,只能放弃。你们的经验是什么?怎么不让面死死的?
SISTER安,在这儿呢。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598276@0)
要用平底锅煎,烤出来的一定很硬
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mijiu
(米酒);
2017-2-8
(#10598320@0)
是平底锅。我不知道是不是我的面有问题。你说,你一般用什么面?是不是all-purpose的?
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598322@0)
是的
-
mijiu
(米酒);
2017-2-8
(#10598331@0)
步骤呢?比如你有没有要把面发开?还是直接就下锅?
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598346@0)
这个我能帮忙, 一定要同时用水皮和油皮, 没有油皮, 就是死面的.
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followher2
(安知鱼);
2017-2-8
(#10598380@0)
什么是水皮?什么是油皮?这么专业的词汇,我还活得下去?
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598395@0)
一半面用水加少许油和叫水皮,一半面纯油和叫油皮,水皮裹上油皮,擀,叠,擀,叠,擀,叠,擀,叠,擀,叠,擀,叠,擀,叠,擀,叠,裹馅,表皮抹蛋黄,烤到表皮金黄,吃
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kking
(捣蛋);
2017-2-8
(#10598440@0)
基本晕倒。得,还是店里买吧。不然,过个情人节,还为了豆沙饼生病了。谢啦。心有余悸了都。
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598457@0)
谢谢捣蛋爷, 说的对极了.
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followher2
(安知鱼);
2017-2-8
(#10598471@0)
我被他吓晕了,今生今世和红豆馅儿含泪告别,不送了。:)
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598475@0)
抹茶酥做法,大包酥方法省时省力!
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kking
(捣蛋);
2017-2-8
(#10598506@0)
不敢看,怕看了之后,更加自卑。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598517@0)
用大包酥法制作黑芝麻馅牛舌饼
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kking
(捣蛋);
2017-2-8
(#10598514@0)
怕看了以后,更加不能从地毯上爬起来面对残酷的馅儿饼现实。
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598520@0)
要不给红豆馅鞠个躬吧?
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followher2
(安知鱼);
2017-2-8
(#10598556@0)
LOOOOOOOOOOOOOOL
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598559@0)
我们论坛居然还有专业厨师?!
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ltndsy
(Joanna);
2017-2-8
(#10598515@0)
不容置疑。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598543@0)
面点还凑合!一瓶子不满,半瓶子晃荡一下
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kking
(捣蛋);
2017-2-8
(#10598544@0)
大姐,要用发面做啊,你这个好像不是啊。我家做的柔软好吃,不过不是我做的。我得回去问问。LOL
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newrover
(漫游);
2017-2-8
(#10598384@0)
漫游君,你被我们一致推荐做新一任白宫新闻发言人。:)在政治坛。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598394@0)
看起来不错啊~~~
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littlebird09
(小小鸟);
2017-2-8
(#10598385@0)
这是店里的。我自己做出来的难看,而且进垃圾桶了,吃不得,死面。我想做出这个效果。红豆沙馅儿饼:情人节圆满温馨的意思。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598396@0)
我说呢, 你啥时候变这么谦虚了~~~
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littlebird09
(小小鸟);
2017-2-8
(#10598399@0)
你故意的?太坏了。本来想应景情人节。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598401@0)
我还想试这种芝麻饼,馅儿是猪肉的。但这个红豆的没成功,这芝麻饼也只好放弃了。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-2-8
{51}
(#10598400@0)
捣蛋君,这个呢?芝麻肉饼是不是比红豆馅儿饼容易点儿?都叫你君了。你看着办。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598479@0)
半面用水加少许油和叫水皮,一半面纯油和叫油皮,水皮裹上油皮,擀,叠,擀,叠,擀,叠,擀,叠,擀,叠,擀,叠,擀,叠,擀,叠,裹馅,表皮抹蛋黄,烤到表皮金黄,吃
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kking
(捣蛋);
2017-2-8
(#10598519@0)
和红豆馅儿饼一样作法?没骗人?
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598526@0)
恩,这个是可以做上海鲜肉月饼的
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kking
(捣蛋);
2017-2-8
(#10598536@0)
天啦。:)饿得不行了都。你很会做饭?没想到。捣蛋儿,看你的照片。你不是会做饭的男生耶。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598541@0)
会不会做饭看面相?你神了
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kking
(捣蛋);
2017-2-8
(#10598547@0)
我基本可以看得准。因为我猜这个男生不像会做饭的,结果人家就是不会做,比如我家同学。活生生的例子。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598551@0)
一般胖的人都会做饭
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mijiu
(米酒);
2017-2-8
(#10598562@0)
有经验。:)
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598791@0)
烤出倍儿香 ——— 芝麻肉饼
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kking
(捣蛋);
2017-2-8
(#10598533@0)
饶了我吧。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598537@0)
悄悄告诉你一个捷径。。。
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mijiu
(米酒);
2017-2-8
{69}
(#10598546@0)
几块钱买一包 PC Butter Puff Pastry, 简单、好吃、省事。。。100%成功率
http://www.presidentschoice.ca/en_CA/products/productlisting/pc_butter_puff_pastry16971.html
记下。早不说?害得我们被捣蛋君吓得一愣一愣的。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598554@0)
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