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爹妈都是四川人,所以我是地道的川耗子。我们家口味杂,前两天LD做的改良辛辣啤酒鸭,老爷子连汤都要泡米饭吃掉

 

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 金秋年华 / 中午搞一支啊牟偌婗,再配几块烤鸭。 香美无比
    • 天天过年!真是应该打土豪了。 +2
      • 味香村的烤鸭最实惠。全聚德的太宰人

         

        • 有一阵儿常去North York 的那一家吃,虽然不是我的口味。其实最好吃的鸭子,是三和烧腊的,去那个方向,多半都要买一只回来。
          • 你说的三河烧腊是广式烧鸭,不是一回事儿。不过烧鸭也很好吃。
            • 我觉得烤鸭不如烧鸭油大,味道(甜和咸)也不如烧鸭浓重,蘸甜面酱吃又太甜,所以还是喜欢吃烧鸭,尤其是肥硕的部位。
            • 我怎么觉得广东烧鸭比北京烤鸭好吃很多?我能一个人一顿吃半个烧鸭,喝三瓶啤酒,别的啥都不吃
              • 烧鸭烤鸭都好吃,鸭子怎么做都好吃。以前在国内地摊最爱吃的就是炖西洋鸭
                • 的确是。我们家有时候就用酸菜或者萝卜白炖整鸭子,然后蘸佐料吃,一样的鲜美。
                  • 你是湖北人吗?西洋鸭好像是你们那儿的特产。
                    • 爹妈都是四川人,所以我是地道的川耗子。我们家口味杂,前两天LD做的改良辛辣啤酒鸭,老爷子连汤都要泡米饭吃掉

                       

                      • 插队东北?
                        • 没有。爹妈一辈子在三线工厂为建设祖国卖力。我自己是在西北大山里插队。
                          • 嗯嗯,有经历的前辈👍
                      • 浓油赤酱,领导是浙江人?
                        • 祖籍湖北。东北长大。不过她喜欢做吃的,所以南北菜和各色糕点/西点都试着做。我就只管被填鸭。
                          • 你自己也变成鸭了,呵呵
                            • 我倒是希望有那个资质,于是就可以不用为资本家卖血汗维生,而是靠自己身体”挣钱”,虽然比用脑子“赚钱”还差了点,至少可以算是自理自立了。
                      • 实实在在的
        • 大鸭梨的和味香村也差不多价钱,感觉比味香村的好吃。
        • 怎么也学会用个假照片充数啦。😁
    • merlot 配烤鸭,你还懂点搭配