哼(ノ=Д=)ノ┻━┻戒了 -mangyu(laohuang) @华人论坛:枫下论坛 The Rolia Forum of

枫下家园 / 美食天地 / 吃是最容易让我有快感的事情😜🌻🌷🍎，所以我坚持不懈😜😂😂😂。 -mangyu(laohuang); 2020-1-15 {916} (#12597504@0) +5
烧茄子——茄子切小块，撒点醋，淀粉吧啦一哈上锅蒸15分钟。锅里加油，蒜姜末，加进茄子，然后盐糖酱油陈醋淀粉混合液体倒入再吧啦一哈出锅，绝对馆子味儿
糖醋鱼，用的是黄花鱼
拌酱牛肉
拌圆白菜，圆白菜切小块焯水之后，加进盐糖醋辣椒油拌，最后加白醋，别忘了加进些红绿辣椒
拌腐竹
黑椒牛肉
凤梨虾，加青红椒是为了调色，感觉不加口感更好
辣子鸡丁
牛仔骨，推荐这个铁板盘子，PC的东东
我做的花盆装饰

非常专业！赞！ -whatafun(春风拂上我的脸); 2020-1-15 (#12597508@0)

听说挠痒痒快感更强烈，不过还是看老黄的菜更有效果。老黄！ -mario(mario); 2020-1-15 (#12597512@0)
😂业余爱好。周末偶尔为之😜，就感觉快乐围绕😅 -mangyu(laohuang); 2020-1-15 (#12597535@0)

老黄，让我回家学学你第一个茄子怎么炒，谢谢分享！ -whatafun(春风拂上我的脸); 2020-1-15 (#12597585@0)

记得反馈信息啊😝 -mangyu(laohuang); 2020-1-15 (#12597599@0)

我猜蒸这道工序也可以换成微波炉打，更快，而且茄子水分也少。 -wifi(远方); 2020-1-15 (#12597640@0)

你说反了，蒸才保持了水分，软软柔柔的 -mangyu(laohuang); 2020-1-15 (#12597649@0) +1

是不想要那么多水分 -wifi(远方); 2020-1-15 (#12597655@0)

这个菜和传统的炒茄子不一样，传统炒是要炒干水分 -mangyu(laohuang); 2020-1-15 (#12597670@0)

有道理。你这个拌上佐料很快出出锅了 -wifi(远方); 2020-1-15 (#12597736@0)

是的，倒进锅里拌匀就出锅 -mangyu(laohuang); 2020-1-15 (#12597745@0)

今晚就试试 -wifi(远方); 2020-1-15 (#12597951@0)

对，微波炉是脱水过程，还是蒸好 -nikan(宓); 2020-1-15 (#12597656@0) +1

这道菜吃起来酸酸软软，免牙 -mangyu(laohuang); 2020-1-15 (#12597666@0)

老年人最爱😍😛😂 -nikan(宓); 2020-1-15 (#12597675@0)

等我买了茄子一定反馈。 -whatafun(春风拂上我的脸); 2020-1-15 (#12597709@0)

蒸茄子营养不流失，还健康，好菜~ -nikan(宓); 2020-1-15 (#12597630@0)

你这些菜看着都很下饭啊。特别是那个拌圆白菜，学习了这种做法。为什么已经加进盐糖醋辣椒油拌，最后还要加白醋呢？ -wifi(远方); 2020-1-15 (#12597509@0)

醋加早了影响其它味道的深入 -mangyu(laohuang); 2020-1-15 (#12597516@0)

学习了，太专业了。有没有试过放香油或者花椒油啊 -wifi(远方); 2020-1-15 (#12597524@0)

站这 -troyd(.); 2020-1-15 (#12597519@0) +1

一顿啊？满汉全席，南北榨菜👍👏😛我的世界本是黑白地，让你给闹成了五颜六色的了 -nikan(宓); 2020-1-15 (#12597513@0)
膜拜哇 -troyd(.); 2020-1-15 (#12597517@0)
哇了个塞的，都是我的菜😍，最强大厨👍👍 家里刚好有茄子，今晚回去就照你这个做法炮制。凉拌那盘还拌了猪耳朵，创意啊！最后还上个花篮，饭后小清新。 -xiaoxiaoai(小艾); 2020-1-15 (#12597526@0) +1
森森的敬意！第一道我看似会了:） -935862990(姐); 2020-1-15 (#12597531@0)
Laohuang,u r so hot -livingwy(livingwater); 2020-1-15 (#12597533@0) +1
好能吃! -redneck(Cracker); 2020-1-15 (#12597536@0)

胖就胖呗，丰满啊😂😂😂 -mangyu(laohuang); 2020-1-15 (#12597632@0)

这么优秀的正品，居然不加精，o(︶︿︶)o -redneck(Cracker); 2020-1-15 (#12598176@0)

哼(ノ=Д=)ノ┻━┻戒了 -mangyu(laohuang); 2020-1-15 (#12598579@0)

最后那个装饰是用的真花还是假花？ -doris99(Doris); 2020-1-15 (#12597546@0)

假花，正好有个黄色的器皿，就用了黄花，为了调色，又加了跳跃的茄紫色绑了同颜色的带子 -mangyu(laohuang); 2020-1-15 (#12597554@0)

好看，很喜欢，美女有时间多弄些！！！ -doris99(Doris); 2020-1-15 (#12597569@0)

借贴问个技术问题 -troyd(.); 2020-1-15 {73} (#12597556@0)
都说卖的 processed food 不好，那自己 process 的 food 就没有同样的问题了？

嫉妒了吧。 -livingwy(livingwater); 2020-1-15 (#12597589@0)

嫉妒是很久了，问题也很久了。好不容易找到个皮实的 ID 问。 -troyd(.); 2020-1-15 (#12597594@0)

比卖的好吧。用的真材实料，没那么多化学添加剂? -tranquility(an); 2020-1-15 (#12597603@0)
出去吃完了口渴的厉害，用大量味精和糖，还有就是材料不新鲜。 -mangyu(laohuang); 2020-1-15 (#12597608@0)

取决去什么餐馆，吃什么菜系。 -tranquility(an); 2020-1-15 (#12597610@0)

贵的也许好点? -mangyu(laohuang); 2020-1-15 (#12597624@0)

主要怕不干净 -almond2(almond); 2020-1-15 (#12597644@0)

大赞老黄！好厨艺，人美菜也美 -almond2(almond); 2020-1-15 (#12597587@0)

?菜比人美😂 -mangyu(laohuang); 2020-1-15 (#12597637@0)

都美都美，太美了，钩住了大家的胃 -almond2(almond); 2020-1-15 (#12597647@0)

人在哪里？能不能分享？ -whatafun(春风拂上我的脸); 2020-1-15 (#12597705@0)

老黄，请上美照 :) -almond2(almond); 2020-1-15 (#12597730@0)

其它不说，老黄做菜的手艺是真不错，很合在下的口味 -new_york(Tennis); 2020-1-15 {29} (#12597607@0)
油管上开个频道吧
你做菜我收钱

哼(ノ=Д=)ノ┻━┻ -mangyu(laohuang); 2020-1-15 (#12597965@0)

饭店水平 -diaopidayi(Tim☕); 2020-1-15 (#12597616@0)

谢谢咖啡☕️，我也喜欢喝咖啡 -mangyu(laohuang); 2020-1-15 (#12597963@0)

点赞，会试试第一个茄子的烧法。 -sun050816(No name); 2020-1-15 (#12597625@0)

绝对饭馆的味道 -mangyu(laohuang); 2020-1-15 (#12597943@0)

原来花坛藏了那么多厨神！ -joy_tw(Joy); 2020-1-15 (#12597629@0)

夏天院子转，冬天灶台忙 -mangyu(laohuang); 2020-1-15 (#12597947@0)

除了羡慕就是赞😘 -expressline(Express); 2020-1-15 (#12597642@0)

谢谢😜简美 -mangyu(laohuang); 2020-1-15 (#12597949@0)

老黄老黄，吃饱不慌 -guwangyan(瞎说话); 2020-1-15 (#12597809@0)

文青👍 -mangyu(laohuang); 2020-1-15 (#12597954@0)

谁娶到你谁就有口福。 -anon(小城); 2020-1-15 (#12597986@0)
今晚做茄子! -littlesquirrel(小松鼠); 2020-1-15 {26} (#12598101@0) +1
被你这一忽悠,茄子得涨价啦!

小松鼠也是大师级大厨，怎么不上片片？ -wstl(武水拖蓝); 2020-1-15 (#12598151@0)

惭愧惭愧,就是贪吃而已,哪里敢献丑:) -littlesquirrel(小松鼠); 2020-1-15 (#12599479@0)

天哪，都是餐馆级的。👍 -bske(Busy Life); 2020-1-15 (#12598107@0)
你开培训班吗？我报名 -wstl(武水拖蓝); 2020-1-15 (#12598138@0)
人菜合一色香俱全啊，有锅气，接地气！ -coffeehouses(咖啡); 2020-1-15 (#12598188@0)
看着就好吃👍。建议你开个一天一菜，方便大家学习和实践。这样肉联网友们每天上班学习，下班回家实践，大家每天吃的主菜就一样啦，第二天来反馈，黄老师再给具体点评，如何。😊 -childfirst(一杯凉白开); 2020-1-15 (#12598248@0) +1
这些菜做的太下饭了，特别是那个茄子～～～ -joycezbb(彬彬有院); 2020-1-15 (#12598593@0)
吃有快感，可是吃完还得减。 -thegirlbefore(Jane); 2020-1-15 (#12598729@0)
五彩缤纷，令人垂涎，谢谢上菜 -sophiekitty(四月天); 2020-1-15 (#12598847@0)
想再欣赏一下,居然还藏起来啦! 今晚照着学做的茄子,得到领导的表扬,以后就这么做茄子啦 -littlesquirrel(小松鼠); 2020-1-15 (#12599480@0)

我做茄子就没有灵感。LD做的茄子就很好吃，看了几次也没学会。 -wstl(武水拖蓝); 2020-1-16 (#12600497@0)

只要舍得放油，不信问问你家领导。我很少做茄子就是因为茄子就像海绵一样吸油 -wifi(远方); 2020-1-16 (#12600536@0)

是的，但这不是诀窍。诀窍是慢火，俺性子急学不来。 -wstl(武水拖蓝); 2020-1-16 (#12600556@0)
昨天学的老黄的这种方法不需要放很多油哎,味道很好!以前我做茄子总是不好吃. -littlesquirrel(小松鼠); 2020-1-16 (#12600783@0)

美食坛也学会了去照片化？ -pumba(特斯拉夫); 2020-1-16 (#12599707@0) +2

楼主会不会是对版主的工作表示失望？这个贴可算是本年度美食版最强贴，版主连个🌟都不给！ -mario(mario); 2020-1-16 (#12600133@0) +2

戒了，来就是让自己和大家高兴的，昨天那谁提到捐款的事儿，大悟了，戒了，说戒就戒。 -mangyu(laohuang); 2020-1-16 (#12600259@0)

千万不要，你是最大气的美女艾迪 -redneck(Cracker); 2020-1-16 {4} (#12600272@0)
之一
啥捐款，不知道啊 -pumba(特斯拉夫); 2020-1-16 (#12600298@0)
啥？戒爱情？同意：） -nikan(宓); 2020-1-16 (#12600303@0)

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哼(ノ=Д=)ノ┻━┻戒了

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