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团购来的萝卜和上海青,做两个小菜萝卜嫩肉卷和蒜蓉上海青

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 团购来的萝卜和上海青,做两个小菜萝卜嫩肉卷和蒜蓉上海青 +8

    • 哇,米其林三星 +2
      • 我做的不好看的菜,吃完就算了。卖相好一点的,才敢发张照片交流一下。lol
    • 太有创意了,也有时间 有心情 👍 +1
      • 谢谢,不过我只是照网上方法学习而已
    • 最后像花一样的底部,我都是切下丢的,根土污染很重 +2
      • 种过菜你就知道了,离根很远的,菜叶反而有可能有农药污染
        • 那以后不丢了 +1
        • 专家啊
    • 厉害!!!艺术品啊,第一道菜可是要费些功夫
      • 看起来复杂,其实算简单,萝卜片过一下水,肉末按自己口味调味,圈起来蒸,最后撒调味料浇热油就行。
    • 菜根不要吃,里面有泥的。 +1
      • 怎么可能?谁买上海白见到过根???
        • 说的是楼主做成花的那个。
      • 菜帮里要好好泡一段时间,冲洗干净。不过也可以不吃。
    • good
      • 谢谢!
    • 功夫菜呀。萝卜肉卷里面卷的是肉糜吗?
      • 肉糜?你确定说的是菜?
        • 随便吧,肉末OK。
      • 是肉末,加盐,胡椒粉,鸡蛋,生抽,蚝油,香油,葱末,生粉等搅拌均匀
    • 太太厉害了!!! +1
      • 谢谢!
    • 好看
      • 谢谢!
    • 青菜萝卜都这么考究👍
      • 就是试着把一块钱的菜做成吃不起的样子😅。lol +2
        • (*^▽^*)😹
    • 哇,你吃的不是菜,吃的是心情,大赞 +4
      • 谢谢。互相交流。
    • 漂亮,不忍心吃啦
      • 做得再好看,也是为了吃😊
    • 这是专业厨师级别的啊。 +2
      • 只是一个吃货而已😂
    • 请问上海青是烫过浇汁吗?
      • 是。一看就明白的一定经常做菜。👍
    • 偶油,很好的调调悠,喜欢
      • 😊😊谢谢
    • 真棒👍
      • 谢谢