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到冬至了,和孩子一起包饺子

明天冬至,不过今天是周日,就提前一天包饺子。先教她怎么拌馅。包的时候女儿擀皮,经过以前几次练习,擀皮已经相当不错,今天擀了将近30个皮,比较均匀、圆、薄、大小一致。

目前她包饺子还很初级,还需要慢慢练。

另外,女儿包子包的还凑凑合合,这几个包子里有两个是我包的,剩下都是她包的。

 

 
 
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 到冬至了,和孩子一起包饺子 +10

    明天冬至,不过今天是周日,就提前一天包饺子。先教她怎么拌馅。包的时候女儿擀皮,经过以前几次练习,擀皮已经相当不错,今天擀了将近30个皮,比较均匀、圆、薄、大小一致。

    目前她包饺子还很初级,还需要慢慢练。

    另外,女儿包子包的还凑凑合合,这几个包子里有两个是我包的,剩下都是她包的。

     

     
     
    • 👍小巧手! +3
      • 赞! 女儿和妈妈都巧,手擀饺子皮。 +2
        • 馅都是里脊肉剁的,他们从小吃惯了我妈包的好吃的饺子,超市卖的冷冻的都不爱吃。 +1
    • 真好,亲子活动!女儿手艺很不错哦!点赞!
      • 和她说要想擀好、包好,要像刷题一样多练才行。
        • 哈哈哈,你真行!😅 你女儿包的包子有鱼嘴,很棒!
          • 她特别爱调饺子的酱汁,我家都是她做,是用捣好的蒜泥,加上一点水、酱油、醋、糖、香油、辣椒油(自己榨的),配上自己包的饺子,特别香。 +1
    • 厉害。包的好看😊
      • 包子只有第一排开始的两个是我包的,仔细看还是能看出来的。
        • 嗯嗯嗯嗯,回头又仔细看了下,确实有区别。
          • 小孩刚包的时候怕捏不上,馅总是放的少,这样包的就不太饱满。当然捏褶更要多练习。
    • 赞!儿子包饺子没耐心,说包的够自己吃的就不干了。怎么劝他多包一些呢?
      • 让他给自己多做点,以后没东西吃的时候就从冰箱里拿出来煮。
      • 你儿子会包已经非常不错了,将来到了女朋友家包饺子,一定会加分很多。
        • 回头给你推荐一下,跟皮革家的竞争。不比法语,这个他家太厉害。
          • 以前一直误认为你家老二是女孩呢,两三个月前才意识到你家是两个男孩。
    • 惭愧啊,我俩手艺都不错,就是没能想你这样传给孩子们。昨天休息,包了好几锅饺子,再挨个给人家送去。
      • 她从小就经常看我做饭,大一点更是经常参与。我对她说包饺子可是中国北方人一定要会的,因为是最最传统的中国餐。从拌馅、擀皮、到包都得会。这次我拌馅的时候她还提醒我:“你好像忘了加葱油”。
        • 我家好像有6年没包过饺子了, 都是吃速冻的。
          • 你不是东北的吗?不会包饺子可挺少的。我和老公都是东北的,每个人都会。我就是初中学会的,擀皮,包。
            • 哪写着东北人就一定会包饺子? 再说速冻饺子也是省事啊。
              • 会包的比例最高。北京很多的饺子连锁店都是东北人开的。
              • 速冻的味道差一点。
                • 味道差太多了,我家买超市最贵的那种速冻的,大家都不爱吃。自己做的就吃的特别多。
                  • 速冻的皮没法吃,又粉又不筋道
                    • 我是更不喜欢馅,总觉得是用很劣质的肉馅做的。
                      • 劣质不劣质不清楚,但肯定是最便宜的,想要健康就不能总偷懒
                  • 好像大统华的速冻饺子还不错。
                • 就是没有时间时, 糊弄肚子的。
              • 东北人不会包饺子,就跟湖南人不能吃辣一样的让人怀疑 +1
                • 如果改成不会吃饺子就合理了。
            • 要看在家里排行老几。一般老大早早就替父母做家务。下面的弟妹就越来越差。
              • 我虽然是老大,可是上大学前都不怎么干活。我妈是典型的贤妻良母,什么都干。再加上我学习好,她们都不要求我干活。我学包饺子纯粹是觉得很有趣。尤其爱吃煮完后煎的饺子,经常自己一个人坐在炉子前煎饺子,要煎成三面金黄的,现在我女儿也最爱吃这种。
                • 我儿子也喜欢吃煎饺,每次速冻饺子先下锅煮熟,然后再用油煎。
    • 包得严严实实的,👍 +1
    • 好温馨 +1
    • 幸福家庭。
    • 这盘饺子真诱人~。好孩子
      • 最经典的韭菜猪肉馅。有时做成素的韭菜鸡蛋虾皮也非常好吃。
        • 这个素馅的我也喜欢~
          • 这个素馅简单易做,就是有点不顶饿,所以还是得做点肉馅的。肉馅就麻烦,尤其像我还得剁肉,熬花椒葱油,再打水拌馅。不过拌好的馅特别香,女儿总跑过来闻一闻。 +2