今天我们来做一个特别适合冬天吃的热呼呼的家常菜,砂锅豆腐白菜煲。
材料: 豆腐2块 鸡汤 粗粉丝/粉条40克 大白菜2-3片 胡萝卜一根 蘑菇一盒 蚝油10毫升 生抽10毫升 香油5毫升毫升 盐5克
做法:
1.豆腐切片稍微过油煎
2.其他配菜洗干净切大块,粉丝烫软
3.炒锅下点油,把菜轻炒,加调味料
4.烫软的粉条垫底,加入炒过的配菜,表面铺豆腐,砂锅里加鸡汤,大火烧开后小火炖煮10分钟就行了
非常简单快手又温暖好吃。
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