俩男孩，昨天去学校接妹妹放学，带着一起去超市了。买回来一大块带皮的五花肉。好奇他们想干啥。答，“看到冰箱里面有你做好的卤蛋，准备做五花肉片，然后一起放快熟面里吃。”
“快熟面都吃出新高度了！”额心里开心地嘀咕。：）
接着老二动手，把猪皮卸了。和妹妹一起拿绳子把五花肉捆绑成一圆柱体。
放一个大锅中，加酱油，酒，水，大火烧开，转小火，卤煮了两个小时，一个小时的时候，翻了个。。锅太大，有1/3在卤汁上。
然后放烤箱350F,烤了一个小时。。凉了之后跟卤汁一起放冰箱泡一夜。切片即可吃。图片是早上拿出来切片时拍的。
我试吃了一下，肉嫩，多汁，味足。真好吃。。
家有大娃爱吃快熟面的，可以鼓励娃做。：）
俩男孩，昨天去学校接妹妹放学，带着一起去超市了。买回来一大块带皮的五花肉。好奇他们想干啥。答，“看到冰箱里面有你做好的卤蛋，准备做五花肉片，然后一起放快熟面里吃。”
“快熟面都吃出新高度了！”额心里开心地嘀咕。：）
接着老二动手，把猪皮卸了。和妹妹一起拿绳子把五花肉捆绑成一圆柱体。
放一个大锅中，加酱油，酒，水，大火烧开，转小火，卤煮了两个小时，一个小时的时候，翻了个。。锅太大，有1/3在卤汁上。
然后放烤箱350F,烤了一个小时。。凉了之后跟卤汁一起放冰箱泡一夜。切片即可吃。图片是早上拿出来切片时拍的。
我试吃了一下，肉嫩，多汁，味足。真好吃。。
家有大娃爱吃快熟面的，可以鼓励娃做。：）