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闲在家里，做了几个北方菜

heyi(应许)

闷在家里，苦练烹饪技术。大家看看算北方菜吗？或改良型的。没敢多吃，怕吃出三高😋

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Last Updated: 2021-4-13
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 闲在家里，做了几个北方菜 -heyi(应许); 2021-4-13 {996} (#13631393@0) +4

    闷在家里，苦练烹饪技术。大家看看算北方菜吗？或改良型的。没敢多吃，怕吃出三高😋

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    • 你确定那是北方菜？北方人什么时候做这么色香味系列的玲珑剔透菜了？北方人除了包子，面条不就是千年不变应万变的饺子... -cicy(HuntforFreedom); 2021-4-13 (#13631403@0) +3
      • 我确认我北方人只会做北方菜呀 -heyi(应许); 2021-4-13 (#13631407@0)
        • 第一个地三鲜 -praying(H and P); 2021-4-13 (#13631408@0)
          • 最后一个响油芦笋吗 -praying(H and P); 2021-4-13 (#13631412@0)
            • 油煎芦笋，少放一点盐即可，清脆爽口 -heyi(应许); 2021-4-13 (#13631439@0)
          • 稍作改良，肉段地三鲜 -heyi(应许); 2021-4-13 (#13631432@0)
            • 发现和鱼香茄子有点像，如果用肉末不加土豆 -praying(H and P); 2021-4-13 (#13631440@0)
              • 北方经典地三鲜，不放肉。我这个加入炸肉段，更香了 -heyi(应许); 2021-4-13 (#13631444@0)
      • 孤陋寡闻啊，哈哈^ω^ -bezel123(翩翩); 2021-4-14 (#13632355@0) +3
        • 感觉除了广东福建以及江南一带的那些名菜水分都有点大，最掉眼镜的一回是在贵州得到的“上好”招待。川菜就是一味地麻辣，以麻辣应万变。当然了，说我孤陋寡闻我还是能接受的。 -cicy(HuntforFreedom); 2021-4-14 (#13632412@0)
          • 哈哈，有机会去大陆品尝一下各地的美食，好吃的东西太多了。 -bezel123(翩翩); 2021-4-14 (#13632487@0) +2
            • 去大陆只有两个城市可以品尝各地美食 -wabuka(AH); 2021-4-14 (#13632617@0)
              • 你老家是其中之一吗？ -bezel123(翩翩); 2021-4-14 (#13632649@0)
      • 我对这位网友刚才涉及北方菜的回复要做一个回应。你的回复充满了对北方菜的偏见，和所谓不知道从什么地方来的傲慢。我是完全不能接受的。。。开个玩笑，别当真，北方菜多数都是重油重口味，卖相没有那么好 -gosouth(Summer is short); 2021-4-14 (#13632536@0) +3
        • 无妨无妨。说到地域优越感，我是要被北京上海的骄子们站得高高地不屑的，所有我不能接受这个批评。😂 -cicy(HuntforFreedom); 2021-4-14 (#13632610@0)
          • 我借用了王毅的战狼体，见谅见谅 -gosouth(Summer is short); 2021-4-14 (#13632862@0)
        • 标准的北方菜，浓油赤酱 -giss(rr); 2021-4-14 (#13632667@0)
          • 浓油赤酱--是上海菜 -sujianyu(Enjoy work and life); 2021-4-18 (#13641437@0)
    • 😝呵呵。一个藏得很深的"北方人"， 菜做得不错! -wuxin123(小肥饭袋子); 2021-4-13 (#13631730@0) +1
    • 相机要换一个了，没看出是什么菜。。。但香气已经闻到了。 -xz730000(笑一笑，十年少); 2021-4-14 (#13632372@0) +3
    • 看着不错，如果油少点就更好,可以多吃点。哈哈哈。话说人都飘洋过海离家万里了，就不必纠结何方菜了，好吃好看就行。支持楼主，有空多上菜! -joy_tw(Joy); 2021-4-14 (#13632602@0)
      • 感觉楼主是采用了饭店炒菜的方法，出锅前沟芡加点明油，看着颜色光亮其实油不大。 -bezel123(翩翩); 2021-4-14 (#13632664@0)
    • 你不敢吃我可以帮你吃。 -beginners(网上寻知己天涯若比邻); 2021-4-14 (#13632657@0)
    • 点赞👍 -bezel123(翩翩); 2021-4-14 (#13632669@0)

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