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【不打针也满血复活】 Tandoori Lamb Shank

我的tandoori, 共烤了9个5个小时

用了自然辣椒粉胡椒抹匀lamb shank,再用锡纸把lamb shank包好,偷用了烤鸭子的视图😋

酥酥糯糯的lamb shank,直接上手抓着吃辣



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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 【不打针也满血复活】 Tandoori Lamb Shank +2

    我的tandoori, 共烤了9个5个小时

    用了自然辣椒粉胡椒抹匀lamb shank,再用锡纸把lamb shank包好,偷用了烤鸭子的视图😋

    酥酥糯糯的lamb shank,直接上手抓着吃辣



    • 😍吃肉好!肉好吃!好吃肉!👍
      • 艾玛撑死了,想唱歌,结果气都堵在喉咙里出不来了,呼吸都成问题辣😂
    • 看过去很好吃。什么叫自然辣椒粉?烤多久?温度?
      • 我猜是孜然辣椒粉😄 +1
        • 有道理
          • 这个是碳烤的,放在外面tandoori里慢慢烤5个小时,是孜然粉,不辣不咸刚刚好
            • 请问什么是tandoori?有地方买炉子吗?
              • 回头,我再开贴介绍下啥是tandoori oven,买比较贵就是了,但比直接碳烤要好吃
                • 赶紧地,😂
    • 看某的正宗上海小南国油爆虾(可惜不是河虾) +1


      • 中间那个黑乎乎的是什么?
        • 烤焦的葱。热油的结果。好吃的不得了,LD减肥中也空口吃了5只。诀窍是热油炸,小火收,胡椒粉,镇江醋
          • 你家谁打扫卫生啊?家里爆炒多油烟啊,偶这个全天然无污染 +1
            • 抽油烟机还行
              主要是家里空旷,油烟一会儿就散了
              • 沙雕,油分子落到屋里各个角落咯
                • 100年才能积存1nm吧
    • 逗儿开炉啦?恭喜!🎉
      • 刚才没忍住又吃了一根,实在撑得不行了,大家容偶歇息会儿再来啊~~~哈😊
    • BBQ中的爱玛仕
      • 第二炉辣:)这个烤得蒸心不赖,好好吃
    • 逗逗家的白米饭真的很白!👍👍
      • 难道米饭更诱人?好失败偶😉
        • 我觉得白米饭不诱人
          用naan or pita bread 一起烤,会更香😄
          • 好建议,家里常备着naan,明个儿大饼卷🐏shank:), 盘ta😂
            • 盘ta..... 用刀 🔪
        • 新卡吃素
          • 有这等事?总看新卡在美食逛,原来是解馋的:) +2
    • 露马脚 +1
      虾须没剪掉
      • lamb shank也长嘘嘘?
    • 太诱人了
      • 夏天来了,烧烤季节必不可少的佳肴:)
    • "共烤了9个5个小时",是多久。。怎么理解。。偶的中文退步了?
      • 一共45小时!为了吃上一口好的,也是拚了!😂
      • 是烤了9根lamb shank,花了5个小时
        • 哈哈。。明白了
    • 真不错, 给大家介绍一个店吧。Watan Kabob - Matheson mississauga店,里面的阿富汗绝对好吃正宗!14刀的 lamb shank dinner 两个人吃不完! 好吃的!
      • tandoori,三果是大拿吧:)
      • 存了,以后路过带娃去
      • 谢推荐。。我找了一下,这个是连锁店,Dundas & Winston Churchill那里也有一家。这个周五的晚餐就是他家了
    • 这lamb shank 做的太有水平了!看起来就好吃😋!👍
      • 确实好吃,目前我的排名是top 1:)
    • 看着太诱人啦,我也要试试~~
      • 没想到lamb shank这么烤,真的非常好吃,口感极佳,不塞牙:)
    • 在网上找了一下,这个看起来好像以前烘大饼,烤甜薯的炉子,难看的也上千。看来没有这个口福了。
      • NAAN都是tandoori oven做出来的,陶制的的确很贵,aliexpress上陶制要$200or300,这边最小号都得800,所以偶LD自己DIY的😉,这个碳烤的味道的确大不一样,就是烧烤时间稍微长些
        • 秀一下DIY的呗。。再分享一下怎么做的
    • 香! 我也爱吃这个😋。我一般就去greek那家买