除了几个西人超市看到寿司柜有大姐做，街上寿司店好像只有男师傅，是行业规矩吧。其实也不是很难，在家也可以自己做。大虾去壳，稍微腌一下味道，用TEMPURA粉炸好，黄瓜切丝。寿司米煮熟后用醋调味，在寿司紫菜粗糙的那面均匀抹上一层米饭，不要太厚。反面放炸虾，黄瓜条，卷起。牛油果切片放寿司卷上面，放鱼籽点缀，切片即可。