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Shawarma猪排 ,Costco里脊肉切片 ,拌 shawarma 佐料,油,310华氏一个小时,香嫩好吃


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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 烤一只shawarma duck鸭子尝尝。 +1


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    • 你鸭子肯定做了很长时间,那么黑! +1
      看着就好吃!又没有用绿蛋?
      • 用的普通烤香,冬天家里烤,可以节约热能。
    • 有区别吗? +1
      • 口感味道稍微有些不一样。
    • 有北京名菜羊肉爆糊的卖相 +4
      • 不瞒您说,很多北京的地方名菜外地人难以下咽。 炒肝、豆汁儿吃一口都想吐。 +1
        • 豆汁儿、炒肝、卤煮都是所谓穷人乐。即使北京人,相当一部分人是吃不了的。豆汁儿,如果是原装的(现在卖的已经改良多了),和泔水一个味。北京人大部分也喝不了。 +1
    • 烤了多久?
      • 350度40分钟,300度80分钟,共两小时。
        • 👍鸭肉几乎可以入口即化了
          • 是的 有的软骨嚼嚼就咽下去了
        • 这么低的温度?我要380 - 400°F两个小时,皮下还有好多油都落不下来. 鸭皮也不脆。是不是低温更容易出油?
          • 这么高温度两个小时会不会都烤焦黑了?
    • 看出来了,你是准备把土耳其人没做过的shawarma都做一遍。
      • 凡是能放嘴里的都可以Shawarma +1
        • 卷饼也是自制的?
          • 直接吃 没卷饼。
    • Shawarma猪排 ,Costco里脊肉切片 ,拌 shawarma 佐料,油,310华氏一个小时,香嫩好吃


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