micah(mica)
墨鱼大烤 Grilled Cuttlefish
卤好的墨鱼大烤口味真棒~！
(#15981208@0)
Last Updated: 3-1
Replies, comments and Discussions:
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枫下家园 / 美食天地 / 388的冬笋不做腌笃鲜有点说不过去。再来个墨鱼大烤 清炒鸡毛菜
-micah(mica);
3-1
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(#15980922@0)
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冬笋太诱人了，大爱。。。。🦑也做得漂亮，就是俺们这个年纪吃起来会不会有点罪恶感？🤭
-cookie321(cookie);
3-1
(#15980926@0)
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偶尔吃吃 问题不大 主要还是太馋了
-micah(mica);
3-1
(#15981024@0)
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腌笃鲜用的是春笋，无人用冬笋，除非是住在竹园。
-flycloudy(ag);
3-1
(#15980980@0)
+3
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对 应该是这样。咱不是离竹园太远了吗 有什么就用什么。解解馋😋
-micah(mica);
3-1
(#15981020@0)
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大统华有冰冻的笋，运气好还不错。我家用这冰冻笋加自己的咸肉做的腌笃鲜，也甚是美味
-blackscraper(blackscraper);
3-2
(#15982166@0)
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👍👍大厨
-shaoxing(绍兴师爷);
3-1
(#15981023@0)
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浙江菜？
-redneck(Cracker);
3-1
(#15981163@0)
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苏南浙北一带都有
-shaoxing(绍兴师爷);
3-1
(#15981315@0)
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得放百叶结，汤才能煮成白色好喝
-jtax(_);
3-1
(#15981154@0)
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来了个特级大厨
-redneck(Cracker);
3-1
(#15981167@0)
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汤发白是靠的咸肉
-honeylager(No Name);
3-1
(#15981169@0)
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我代表我外婆和你打一架LOL 我从小吃的就是不放百叶结的清汤 我外婆这么做的。
-micah(mica);
3-1
(#15981170@0)
+2
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外婆流派😂😂
-jtax(_);
3-1
(#15981198@0)
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agree
-littlesquirrel(贪吃的松鼠);
3-1
(#15981247@0)
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大厨！
-redneck(Cracker);
3-1
(#15981160@0)
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大墨鱼是怎么烤的？
-mapleleafss(MapleLeafs);
3-1
(#15981177@0)
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墨鱼大烤 不是烤出来的 实际上是卤水墨鱼 江浙一带把这个菜叫墨鱼大烤而已
-micah(mica);
3-1
(#15981186@0)
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菜谱？谢谢
-mapleleafss(MapleLeafs);
3-1
(#15981200@0)
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我的做法和这个类似
-micah(mica);
3-1
{399}
(#15981208@0)
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墨鱼大烤 Grilled Cuttlefish
卤好的墨鱼大烤口味真棒~！
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虽然没法看这个破视频，还是看完了。没有红曲米怎么办？
-mapleleafss(MapleLeafs);
3-1
(#15981229@0)
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红曲米随便那个超市都有卖。不想用红曲米也没关系 用酱油就行 颜色不同而已 红曲米本身没什么味道
-micah(mica);
3-1
(#15981236@0)
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好，用酱油。明天就做，看过去非常好吃。
-mapleleafss(MapleLeafs);
3-1
(#15981243@0)
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后院种
-jtax(_);
3-1
(#15981239@0)
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大赞！每道菜的色彩都很靓。
-mario(mario);
3-1
(#15981259@0)
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颜色好靓
-xiaozuiba(老牌铲屎官);
3-2
(#15981501@0)
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都很好，就一点，这不是鸡毛菜吧？在加我从来没有看到过鸡毛菜。
-grainsw(两只小猪之神勇小白鼠);
3-2
(#15981506@0)
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上海青又叫鸡毛菜
-wandanla(MCGA);
3-2
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(#15981509@0)
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这个和我记忆里的鸡毛菜是不一样 味道也不一样 但是大统华卖的时候管它叫鸡毛菜😅
-micah(mica);
3-2
(#15981510@0)
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正宗鸡毛菜是野菜吧
-jtax(_);
3-2
(#15981545@0)
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不知道哎。应该比我照片里的细很多。我在FMP的建兴买过另外一种是小芥菜的幼苗 更像鸡毛菜，但味道也不对。真正的鸡毛菜非常好吃
-micah(mica);
3-2
(#15981567@0)
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这个不是上海人嘴里的鸡毛菜
-blackscraper(blackscraper);
3-2
(#15982168@0)
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自家种过，鸡毛菜洋山芋汤
-blackscraper(blackscraper);
3-2
(#15982161@0)
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一丝油水都没有啊，这次回家吃到了草头菜，真是好吃，南方时令菜比这里多太多了
-m0ba(莫⑧);
3-2
(#15981765@0)
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那当然 这里没法比 有得吃就很满意了
-micah(mica);
3-2
(#15981796@0)
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Google了一下：鸡毛菜 就是 小白菜的幼苗的俗称
-flycloudy(ag);
3-2
(#15982540@0)
