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最近各种“笋”都便宜 莴笋芦笋 那就吃起来。

豆豉鲮鱼炒芦笋 滑蛋虾仁。本来想趁着冬笋还不算太贵的时候做一个炒双冬,结果忘记了泡冬菇。


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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 最近各种“笋”都便宜 莴笋芦笋 那就吃起来。 +2

    豆豉鲮鱼炒芦笋 滑蛋虾仁。本来想趁着冬笋还不算太贵的时候做一个炒双冬,结果忘记了泡冬菇。


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    • 看上去就好吃
      • 我要能做出刺哥的精致 还且学着呢。
        • 是我家大厨,加上我媲出来的靓照,哈哈哈
    • 看着就好吃。吃了肚子长再大也值,我是我自己会长肚子 +1
      • 金正恩发来贺电😄 +1
    • 👍 +1
    • 看着不错,芦笋里啥配菜,做菜是偏咸香口味么?
      • 配罐头豆豉鲮鱼 咸鲜口味
        • 谢谢,好主意。
    • 我每次吃豆豉鲮鱼都是吃完鱼把豆豉扔了,觉得太咸,有段时间没有吃了,没有想过这可以用来炒菜。
      • 大马没吃过豆豉鲮鱼炒A菜吗?好多家常餐馆都有这个。用橄榄菜炒A菜或者芦笋也好吃
        • 我基本上就没吃过A菜,我家领导吃青菜都要吃烂软的,A菜家里人都不爱吃。我家豆豉鲮鱼也只有我吃,别的人都嫌咸。
          • 小小嘴巴们爱吃A菜
          • 不仅咸还有股怪怪的味道。
            • 我们也不爱吃
    • 你的炒双冬是指---冬笋冬菇?应该再加些肉否则没什么味。
      • 加点肉片
      • 我不加肉 纯素
        • 因为这冬笋本身没啥味道,需要有荤菜把味道渗透到笋里,这样两者都入味。
          • 好建议。那我放鸡汤一起烧
    • 下午经过yours在warden/Finch 笋价格不错,芦笋三块两把,质量还行,涡笋一块多点很新鲜,东笋399一磅。
      • yours 是哪儿啊?是吧 各种“笋” 吃个鲜嫩劲儿。早年刚来加拿大的时候 哪有莴笋啊 也就这几年开始多了 越来越便宜
        • 永鸿超市,在warden/finch,今天去那附近办事看到的就进去,纠正一下,冬笋是499一磅。
          • 还是上次的3.88又好又便宜
        • 以前没有莴笋,但有茭白
          • 歪个楼,你种的那个茭白邻居老农收了十几根,他说是最好的无锡茭白品种,国内都不容易找到
            • 我怎么一根没收?让他发扬光大吧
              你收了几根?
          • 茭白真的是我的大爱 我觉得比笋还好吃。我为什么有印象茭白invasive 不可以种?
            • 美国有些州不允许,这儿不知道。种的人不太多
    • 应该很香吧?今天我也学着做同样的豆豉鲮鱼炒芦笋。
    • 跟你学,炒了一盘A菜豆豉鲮鱼
    • 哈哈 谢谢大家捧场。我去豆豉鲮鱼厂商领钱去了。
      • 恰好家里鲮鱼罐头和芦笋都有,明天试一下,芦笋需要先焯水吗
        • 不用 直接炒 可以不用放盐。芦笋后面那截老 要舍得扔