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来看看这家德国老字号猪肘子，北京全聚德、天津狗不理见了他都得叫声前辈，始建于1328年，至今已经700年了，堪称饭店里古董级的存在。

xiangcaosh(船头)


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Last Updated: 7-2
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下沙龙 / 游山玩水 / 来看看这家德国老字号猪肘子，北京全聚德、天津狗不理见了他都得叫声前辈，始建于1328年，至今已经700年了，堪称饭店里古董级的存在。 -xiangcaosh(船头); 7-2 {3635} (#16163463@0) +6


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    • 咋才两个肘子？够吃吗？ -111111(快乐老家); 7-2 (#16163470@0)
      • 一个都吃不完 -xiangcaosh(船头); 7-3 (#16164482@0)
      • 异国风情，请问上面的照片是什么地方？ -dickie(Newyear); 7-3 (#16164502@0)
    • 温馨提示：700年指的是Augustiner啤酒在 Muenchen创建至今的年份。猪肘年份或许更久。 -gary475(gary); 7-2 (#16163482@0)
      • 这个饭店历史够老的，700年前的猪肘子估计没啥好吃的、中国菜用调味料的历史也没有那么久，明朝以后才开始有各种煎炸的做法。 -xiangcaosh(船头); 7-3 (#16164498@0) +1
        • 700年前只有野猪 -**🥔; 7-4 (#16165436@0)
    • 😋 这个大猪肘多少钱？一份schnitzel 要38.5欧 好贵啊 -micah(mica); 7-2 (#16163484@0)
      • 印像中捷克CK小镇上的Schnitzel 又大又便宜又好吃大约20欧以内，大都市像维也纳餐厅是要翻倍价格。 -gary475(gary); 7-2 (#16163489@0)
        • 争取下个月去😋 -micah(mica); 7-2 (#16163490@0)
          • 印象中CK小镇那里的猪肘也好吃，在一家岩石洞穴里的餐厅，绝对值得一试。 -gary475(gary); 7-2 (#16163494@0)
            • 记住了👍 -micah(mica); 7-2 (#16163498@0)
              • 捷克人打仗不行，做吃的比德国人好，真是物美价廉，当时面包汤+猪肘套餐才290克朗，而且啤酒质量绝不比德国逊色，现在再涨价也无所谓，换成美元真心便宜！ -gary475(gary); 7-2 (#16163511@0) +1
        • St Jacobs 附近那家德国餐厅猪肘也该翻倍价了吧。 -gary475(gary); 7-2 (#16163492@0) +1
          • 我统共吃过两次德国猪肘 St Jacobs那家还不如我在德国路边加油站餐厅做的好 -micah(mica); 7-2 (#16163497@0) +1
            • 那波人属于德国少数民族 -**🥔; 7-4 (#16165437@0)
        • 坐在CK餐馆的后院，看着流淌的伏尔塔瓦河，熏猪肘香味弥漫，加上一杯冰镇的捷克啤酒，人生在那一刻感觉太美好了。 -donot(田长第九); 7-2 (#16163503@0) +2
      • 18.5欧元、还可以、德国比法国吃饭要贵。买个瓶装水还要收瓶子回收费、一瓶水0.15，一个瓶子0.25。 -xiangcaosh(船头); 7-3 (#16164492@0)
    • 能吃，过瘾 -txn(秦川); 7-2 (#16163487@0)
      • 比滑铁卢的肘子好吃，皮是烤脆的、像烤乳猪 -xiangcaosh(船头); 7-3 (#16164494@0)
    • 中国人、 意大利人和阿拉伯人都声称是第一个发明面条的人。现在，辩论已经结束。在中国 黄河流域的拉家考古遗址，考古学家发现了4000年前的面条，这是其他国家面条历史无法比拟的。 -xiaozuiba(老牌铲屎官); 7-2 (#16163506@0) +4
      • 皮条胡同老拉家？ -**🥔; 7-2 (#16163555@0) +1
      • 可能性不大。小麦本来就是来自中东的植物，从面粉到面条不是质的飞跃 -dummyfrog(Tigerfrog); 7-2 (#16163634@0) +3
        • 西汉之际石磨被发明使用，研磨面粉的技术逐渐成熟，遂发展出“粉食”。可以说面食文化的确是起源于西汉。面条与馒头等美味的面食，到唐宋以后小麦才大致成为华北居民的主食之一。 -ucd(canada); 7-3 (#16164210@0)
          • 只能说是中国面食起源于西汉。小麦在中亚起源，人工培育比中国早几千上万年，没可能中亚人不懂得磨面。最多是各自独立发明 -dummyfrog(Tigerfrog); 7-3 (#16164230@0) +3
            • 葱姜蒜这三样重要的调料，原产地都是国外。如果没有聪明的古人引进，不知井底人士该如何做菜？ -shuidajie(淼 𡘙 犇); 7-3 (#16164508@0) +3
      • 哪种面条跟现在意义上的面条差别太大了，就秦汉时期吃的饭菜基本上就是肉水里煮煮，米饭是没有的，也没有玉米面、像什么西红柿、菠菜、花生都是宋朝以后才引进的。 -xiangcaosh(船头); 7-3 (#16164503@0) +2
        • 0与1的差别 -xiaozuiba(老牌铲屎官); 7-4 (#16165397@0)
    • 猪肘子是头号健康杀手。 心脏病、高血压、中风的引子。 -goretex(秋天); 7-3 (#16164512@0) +6
      • 猪肘子多少年都没吃过了、德国啤酒是真好喝。 -xiangcaosh(船头); 7-3 (#16164668@0) +1
      • 心情不好，夫妻吵架才是高血压的引子 -**🥔; 7-3 (#16165095@0)
      • 谢谢专家 -wxy20088(wxy2008); 7-4 (#16166060@0)
      • 吃不到的郁闷和焦虑是点燃 心脏病、高血压、中风的 要因，呵呵 -superkiller888(笑傲江湖); 7-4 (#16166206@0)
        • 猪肘子不是什么贵重食材，自己做也很容易，网上大把食谱，但不是每个人都不注意身体健康，也不是每个人都喜欢吃猪皮和肥肉。肉联网友的年龄已经到了要注意饮食健康的阶段。 -goretex(秋天); 7-4 (#16166212@0)

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