主料是海带---但是和在中国常吃的不太一样，是晒干的。料理之前用冷水泡开，泡开的样子比中国海带要薄，口感比较细腻。用的是韩国产的，一般的日本和韩国商店都有卖的。
1、少量的牛肉切小细丝，在热锅里和香油、盐还有蒜泥一起炒到肉变色、有香味。
2、加热水入锅，大火到水开。
3、加海带和酱油（最好是韩国酱油）小火闷盖炖。
注意：海带煮的时间越长越柔软好吃，另外，牛肉炖的时间越长汤的味道也越香。
在韩国的妇产医院，产妇一日五餐，这个汤每餐必有。
亲身体验，下奶非常非常有效；少油腻也好，有益健康又营养；如果材料地道，手艺也还可以的话，味道也很诱人。
1、少量的牛肉切小细丝，在热锅里和香油、盐还有蒜泥一起炒到肉变色、有香味。
2、加热水入锅，大火到水开。
3、加海带和酱油（最好是韩国酱油）小火闷盖炖。
注意：海带煮的时间越长越柔软好吃，另外，牛肉炖的时间越长汤的味道也越香。
在韩国的妇产医院，产妇一日五餐，这个汤每餐必有。
亲身体验，下奶非常非常有效；少油腻也好，有益健康又营养；如果材料地道，手艺也还可以的话，味道也很诱人。