本文发表在 rolia.net 枫下论坛周末,想找一家法国菜的餐馆,不巧两家有名的都不营业,就选了First Star,两年的历史,以前没听说过。也没预定就直接去了。
雨后,地上湿湿的,鹅卵石的小路,穿过花园,到了餐馆的门口,离晚餐的时间早了点,还没有其他客人。靠近钢琴坐下,一侧的书柜占据了一面墙,一幅后现代的绘画,在另侧墙上,一个个灯泡从高的天花板上垂下,有点俭约主义的风格。白色的桌布上,淡黄色粗大的蜡烛,还有淡绿色的玫瑰,插的造型十分别致。扫了一眼旁边的桌子,上面撒满了一层红色的玫瑰花瓣,预定的客人,说不定要演义点什么浪漫。
天渐渐暗了下来,烛光下点了菜。前菜海鲜沙拉没什么特别,南瓜汤浓郁的奶香,是我喝到的最好的一次!尝了尝烤龙虾一般(我不太会,也不太爱吃海鲜),我的主菜是鹅肝,煎的很好,滑嫩浓香,汁微酸不腻;配的烤苹果片也很相宜。量不多对我正好!要了Ice cream后,送来coffee。
值得一提的是,侍者端来一个独特的咖啡壶(我以前没见过),放在桌上,点燃下面的酒精灯,加热一个小水罐,水开了就沿着一个细管流入装有咖啡的另一个玻璃罐,满了后,有一个盖子掉下盖灭了酒精灯,随后煮好的咖啡倒流回来。搬动开关,咖啡流入精巧的小杯,加点奶,喝起来满有味道的!问了一下,是比利时的咖啡壶。
等上菜时,顺便浏览了那里的大书架,想来可能放一些雨果的《悲惨世界》,司汤达的《红与黑》,谁想既没有罗曼罗兰的《贝多芬传》也没有巴尔扎克的《人间喜剧》。尽是些市井小书,家庭装饰,养鱼栽花什么的。让人小有失望!原来书架使用来附庸风雅的。日后就都不要到那书架上翻书了。更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net
雨后,地上湿湿的,鹅卵石的小路,穿过花园,到了餐馆的门口,离晚餐的时间早了点,还没有其他客人。靠近钢琴坐下,一侧的书柜占据了一面墙,一幅后现代的绘画,在另侧墙上,一个个灯泡从高的天花板上垂下,有点俭约主义的风格。白色的桌布上,淡黄色粗大的蜡烛,还有淡绿色的玫瑰,插的造型十分别致。扫了一眼旁边的桌子,上面撒满了一层红色的玫瑰花瓣,预定的客人,说不定要演义点什么浪漫。
天渐渐暗了下来,烛光下点了菜。前菜海鲜沙拉没什么特别,南瓜汤浓郁的奶香,是我喝到的最好的一次!尝了尝烤龙虾一般(我不太会,也不太爱吃海鲜),我的主菜是鹅肝,煎的很好,滑嫩浓香,汁微酸不腻;配的烤苹果片也很相宜。量不多对我正好!要了Ice cream后,送来coffee。
值得一提的是,侍者端来一个独特的咖啡壶(我以前没见过),放在桌上,点燃下面的酒精灯,加热一个小水罐,水开了就沿着一个细管流入装有咖啡的另一个玻璃罐,满了后,有一个盖子掉下盖灭了酒精灯,随后煮好的咖啡倒流回来。搬动开关,咖啡流入精巧的小杯,加点奶,喝起来满有味道的!问了一下,是比利时的咖啡壶。
等上菜时,顺便浏览了那里的大书架,想来可能放一些雨果的《悲惨世界》,司汤达的《红与黑》,谁想既没有罗曼罗兰的《贝多芬传》也没有巴尔扎克的《人间喜剧》。尽是些市井小书,家庭装饰,养鱼栽花什么的。让人小有失望!原来书架使用来附庸风雅的。日后就都不要到那书架上翻书了。更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net