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一天只吃一个可以的,不能能多吃但不能不吃,因为鸡蛋里含有丰富的营养 日本东京女子大学的博士研究发现,

经常吃鸡蛋的女性患高胆固醇、中风、动脉粥样硬化症和心脑血管疾病的几率比很少吃鸡蛋的女性高。男子吃鸡蛋的数量和频率则与死亡率无关。
这又是一个关于鸡蛋营养价值的研究。近几十年来,对鸡蛋的争论反反复复,焦点就集中在其较高的胆固醇含量(一个70克的鸡蛋含胆固醇220毫克左右)上。
美国波士顿塔夫茨大学的营养学教授认为,胆固醇是人体代谢必需的物质,但把每日胆固醇摄入量控制在300毫克以下是必要的。一般情况下,健康成年人每天吃1-2个鸡蛋;老年人每天吃一个比较好;脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适;孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋,不宜再多。煮蛋是最佳的吃法,但不宜煮得过熟。一个蛋黄的胆固醇含量为一个健康成年人每天应摄入胆固醇量的2/3,通过控制肉和乳制品的摄入量,如吃不加奶酪的蔬菜和大量水果,全麦、低脂食品及少量的瘦肉、禽类、鱼,胆固醇是不会超标的
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下沙龙 / 梦想天空 / 【通知】大家别吃OMEGA-3鸡蛋了,心脏病医生说:没用。一点儿用都没,根本补充不了OMEGA-3。
    • 你才知道?。。。
      • 第一次听心脏病专科医生说。以前听别人说,我还不信。
    • 早知道了。同时好奇吃那种Omega-3 胶囊有没有用。
      • 比OMEGA-3鸡蛋有用。
      • 偶的家庭医生说有用。。。
      • coupon 一哈,这个礼拜 Costco 做活动,少8元 or so
    • 一直对这个OMEGA-3鸡蛋的有意见,有谁傻X到花这么大价钱去让鸡吃了OMEGA-3,再产了蛋给你吃。想补充OMEGA-3,直接吃药片不就得了,便宜量又足。
      • 心脏病医生说,最好是从自然的富含OMEGA-3的食品中获取,比直接吃OMEGA-3补充好。OMEGA-3的鸡蛋,应该是鸡吃了富含OMEGA-3的饲料,下的蛋。
        • 那不就是"自然的富含OMEGA-3的食品"吗?
    • 这些人工的东西就是不靠谱。。。。
      • 买哪种鸡蛋更划算呢?以前出租公寓里的一华人,说她家人非organic 的鸡蛋不吃。。。我心想:真讲究,但你以为你吃的真是organic 鸡蛋啊。。。
        • ORGANIC的鸡蛋也要看级别,有级别的。我现在是啥都很难相信了。鸡蛋,还是买普通的吧。我想。
          • 普通的长什么样?我对白壳鸡蛋有心理障碍,但对红的看着也有点不放心。。。要知道我可是吃organic鸡蛋长大的。。。
            • 白的别吃,其实医生也没说白的和棕色的到底有没有质的不同。不过,棕色的贵些,我想有贵的道理吧?所以,我从来不买白的。都是棕色的。
              • 我小时候自己鸡生的棕色鸡蛋也不是那颜色。。。现如今棕色鸡蛋是因吃棕色饲料产的。。。总之,现在的食物真让人感叹唏嘘。。。
                • 我同意。不过,棕色的不容易破,做水煮蛋特别好。白色的,很容易破壳。
        • 俺买organic的。。。好像是和普通的不一样。。。。比如做鸡蛋羹。。。
          • 鸡蛋羹这个试刀石绝对靠谱。试过30个一版的小鸡蛋吗?
            • 有啥不同?我都买中号以上大的。
              • 和以前不同,现在大多食材是越小越好,可以试一试。
            • 没有。。。
              • 送鸡的家伙有时候会有小鸡蛋,感觉和超市里的差不多。我和有机的比较过,感觉小鸡蛋更好。
                • 呵呵,还有这事。。。惭愧。。。俺这农民竟然不知道。。。。
            • 哪里有这个卖?costco么?
              • 华人超市隔一段时间就会有,阳光见过。
        • 我们一直喜欢30个一版的小鸡蛋,发现小的比大的好。有机不有机真不知道,好吃,难看还是知道的。
      • 你没吃过?我们吃了好多年了,感到白白浪费了钱,本来可以买几张机票的呢。LOL。
        • 我从来没吃过 今天才知道原来辣么贵!
          • 因为大家都吃,所以我们也跟风,原来白吃了那么些年。
            • 还吃了那么多。LOL
              • 最高记录,一天四个呢。
                • 女生一天不要吃那么多 男生随意
                  • WHY?
                    • 一天只吃一个可以的,不能能多吃但不能不吃,因为鸡蛋里含有丰富的营养 日本东京女子大学的博士研究发现,
                      经常吃鸡蛋的女性患高胆固醇、中风、动脉粥样硬化症和心脑血管疾病的几率比很少吃鸡蛋的女性高。男子吃鸡蛋的数量和频率则与死亡率无关。
                      这又是一个关于鸡蛋营养价值的研究。近几十年来,对鸡蛋的争论反反复复,焦点就集中在其较高的胆固醇含量(一个70克的鸡蛋含胆固醇220毫克左右)上。
                      美国波士顿塔夫茨大学的营养学教授认为,胆固醇是人体代谢必需的物质,但把每日胆固醇摄入量控制在300毫克以下是必要的。一般情况下,健康成年人每天吃1-2个鸡蛋;老年人每天吃一个比较好;脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适;孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋,不宜再多。煮蛋是最佳的吃法,但不宜煮得过熟。一个蛋黄的胆固醇含量为一个健康成年人每天应摄入胆固醇量的2/3,通过控制肉和乳制品的摄入量,如吃不加奶酪的蔬菜和大量水果,全麦、低脂食品及少量的瘦肉、禽类、鱼,胆固醇是不会超标的
                      • 男女真是太不平等了。吃鸡蛋,男生可以随意。女生不能随意。我下辈子铁定做男生了。哈哈。
                        • 各有利弊 男不化藕 女不化韭
                          • 已经挂墙头了。
                            • 矮马 我去热包子吃了
          • 4-5刀一盒不是?我每次回国,我妈和我妹妹在乡下挨家挨户给我们买土鸡蛋,小小的也要1块多人民币一1个的。。。
            • 我发现,中国大陆的鸡蛋,西红柿和鸡肉都比加拿大的好吃。香。
              • 是的。因为工业化生产的程度不如这里高。国内西红柿虽然难看点,但貌似味道浓点。据说这里的西红柿都是绿的摘后催熟的。故今年我不惜成本种了6棵西红柿。。。
        • 俺没买过。。。但买organic的
          • 连OMEGA-3的鸡蛋都没啥效果。我也怀疑ORGANIC都到底有多OR。嘻嘻。
            • 首先要有个概念 omega3 不是 organic Organic是饲料不含人工添加剂的 Omega3正相反 是富含添加剂的 所以这是两种极端
              • 我明白这个区别。我的意思是:所谓ORGANIC的鸡蛋,到底ORGANIC到哪个程度?真就百分百ORGANIC了?
                • 我可是见证过小鸡的自然成长过程的。放养(自己找虫吃)+喂大米/剩饭/米糠,一年下来长到1斤多,1年半下来才会下鸡蛋。。。若工业化如此个养法,那鸡蛋我们吃得起买得到吗?估计吃个鸡蛋要预约等1年多。。。
                  • 关键是大米/剩饭/米糠得是有机的
                    • 咋保证呢?在加拿大?在中国的穷乡僻壤,可以保证。
                      • 正说反了
                        • WHY?中国的穷乡僻壤买得起化学饲料?
                          • 不用买 水里土里都是
                            • 穷乡僻壤耶,谁去那里开工厂污染呢?
                              • 重污染工厂都爱去穷乡僻壤开 因为经济条件好的地方不让开 穷地方政府想创收提高GDP就牺牲环境 你知道么我们最常用的绿色产品太阳能版 制造过程及其污染环境 +1
                    • 这里有机大米还有给鸡吃的?再说,我说的是小时候。。。现在中国农村也买饲料。因为饲料比大米便宜,鸡吃了长得快下蛋多。。。也就是说,饲料里都有激素。。。
                      • 不是大米 就是有机饲料
                        • 对,大米让鸡太肥,不宜下蛋。
                  • 我们这一代白活了,见识的东西其实很少。很羡慕你们。
            • organic的鸡是喂不是饲料,俺有个美国农民朋友说的。。。不过俺对比过,这的organic鸡蛋很难做成鸡蛋糕。炒鸡蛋也要比不是organic的黄些。。。。
              • 你做白日梦吧!。。。现在国内农村自己养鸡养鸭,都是剩饭+饲料了。。。你还想这里的批量生产的鸡蛋不加饲料。。。想得比美国还美的。。。
                • 嗯,也有道理。。。。
                  • 也有不喂饲料的 不一定吃剩饭 但要严格按照有机化饲养 出来的才是有机鸡蛋/鸡肉
                    • 有道理
                      • lol。。。很抱歉,我让你完全失去了主见。。。谁说都有道理了。。。
                        • 不是滴,俺对女同学的不同意见都是尽量不争地。。。。。LOL
                          俺多绅士。。。。其实别名是虚伪。。。哈
                • 最后一句话进我小本本了,友情通知。笑倒啦。LOL。
                  • LOL
    • 有没有用得看数据分析,一个两个医生说的不算。
      • 不是一两个医生,而是西奈山医院的心脏病专科医生呢。
        • 他们做过分析了,结果在哪publish的?放一个link看看。
          • 你接着吃吧。我们不拦着你。反正我们不吃了。真是一根筋。
            • 不是支持或否定,职业习惯,做过data analyst。医生应该不会在没有study结果时候说什么,所以我相信他们应该可能做过研究了。
              • 这里和DATA 分析没关系,而是我相信医生,你不信。
                • 我比你专业。:)
                  • 不管你是啥专业。我相信我的加拿大心脏病专科医生。他说别吃,我就不吃。其他人说,我不信。
    • 早提醒过你。。。。啥都没用关键要organic。。。。
      • 你哪儿买?啥牌子?
        • 甭管在哪买也甭管买神马。。。。有添加一律给人放回去。。。。
          • 你那么相信标签?
            • 你意思没加标贴说加了。。。。?城管咋那废物啊。。。。
              • 加拿大的食品检验和管理不是没有漏洞的。最纯的ORGANIC鸡蛋,估计只有我们自己养鸡生蛋了。
                • 你是在怀疑加拿大公正不阿引以为豪的监管机构么。。。。?
        • 他只去WF ~~
          • ?
            • whole food
              • you read my mind ~~hahaha
                • I have a scanner. lol
          • 穷得就差抓土吃了。。。。
            • 我有那么傻么~
              能信你? ~~~BTW, antelope 适合老人家吗?
              • 轮椅不大方便。。。。其他均可。。。。
                别忘了直升飞机哈。。。。不坐你就亏了。。。。
                • online booking? ~~link pls!!!
                  • tripadvisor上找找。。。。提醒一哈。。。。
                    机师稀饭打扮妖怪滴坐旁边。。。。
                    • 我家有
                      小妖一枚~~LOL
          • 还好不是WTF
            • 哈, 我们是文明人 ~
          • 感觉去哪里也没有用。。。只要是工业化生产,都要效益要产量。所以,加激素的饲料喂养是必然的。。。我希望政府能让大家自己在后院养鸡。。。
            • 我也盼着后院儿养鸡时代的来临,嘻嘻。我想得比美国都美了。
            • 发动大家吃raccoon吧不如。。。。纯自然。。。。
              • lol