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枫下沙龙 / 梦想天空 / 【好吃不好做的豆沙馅儿饼】以前都是在店里吃这种，或者买冰冻的回家自己烤一下。昨晚在家里试着白手起家自己做一回，以为简单，结果一败涂地。里面的馅儿是买好的红豆沙，没问题，但是那个面烤出来死死的，好像刚从坟墓里出来的一样，没法吃。
-skatingcat(呼啦啦);
2017-2-8
{113}
(#10598171@0)
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SISTER安，在这儿呢。
-skatingcat(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598276@0)
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要用平底锅煎，烤出来的一定很硬
-mijiu(米酒);
2017-2-8
(#10598320@0)
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是平底锅。我不知道是不是我的面有问题。你说，你一般用什么面？是不是all-purpose的？
-skatingcat(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598322@0)
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是的
-mijiu(米酒);
2017-2-8
(#10598331@0)
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步骤呢？比如你有没有要把面发开？还是直接就下锅？
-skatingcat(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598346@0)
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这个我能帮忙, 一定要同时用水皮和油皮, 没有油皮, 就是死面的.
-followher2(安知鱼);
2017-2-8
(#10598380@0)
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什么是水皮？什么是油皮？这么专业的词汇，我还活得下去？
-skatingcat(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598395@0)
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一半面用水加少许油和叫水皮，一半面纯油和叫油皮，水皮裹上油皮，擀，叠，擀，叠，擀，叠，擀，叠，擀，叠，擀，叠，擀，叠，擀，叠，裹馅，表皮抹蛋黄，烤到表皮金黄，吃
-kking(捣蛋);
2017-2-8
(#10598440@0)
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基本晕倒。得，还是店里买吧。不然，过个情人节，还为了豆沙饼生病了。谢啦。心有余悸了都。
-skatingcat(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598457@0)
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谢谢捣蛋爷, 说的对极了.
-followher2(安知鱼);
2017-2-8
(#10598471@0)
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我被他吓晕了，今生今世和红豆馅儿含泪告别，不送了。：）
-skatingcat(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598475@0)
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抹茶酥做法，大包酥方法省时省力！
-kking(捣蛋);
2017-2-8
(#10598506@0)
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不敢看，怕看了之后，更加自卑。
-skatingcat(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598517@0)
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用大包酥法制作黑芝麻馅牛舌饼
-kking(捣蛋);
2017-2-8
(#10598514@0)
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怕看了以后，更加不能从地毯上爬起来面对残酷的馅儿饼现实。
-skatingcat(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598520@0)
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要不给红豆馅鞠个躬吧?
-followher2(安知鱼);
2017-2-8
(#10598556@0)
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LOOOOOOOOOOOOOOL
-skatingcat(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598559@0)
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我们论坛居然还有专业厨师？！
-ltndsy(Joanna);
2017-2-8
(#10598515@0)
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不容置疑。
-skatingcat(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598543@0)
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面点还凑合！一瓶子不满，半瓶子晃荡一下
-kking(捣蛋);
2017-2-8
(#10598544@0)
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大姐，要用发面做啊，你这个好像不是啊。我家做的柔软好吃，不过不是我做的。我得回去问问。LOL
-newrover(漫游);
2017-2-8
(#10598384@0)
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漫游君，你被我们一致推荐做新一任白宫新闻发言人。：）在政治坛。
-skatingcat(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598394@0)
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看起来不错啊~~~
-littlebird09(小小鸟);
2017-2-8
(#10598385@0)
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这是店里的。我自己做出来的难看，而且进垃圾桶了，吃不得，死面。我想做出这个效果。红豆沙馅儿饼：情人节圆满温馨的意思。
-skatingcat(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598396@0)
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我说呢, 你啥时候变这么谦虚了~~~
-littlebird09(小小鸟);
2017-2-8
(#10598399@0)
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你故意的？太坏了。本来想应景情人节。
-skatingcat(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598401@0)
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我还想试这种芝麻饼，馅儿是猪肉的。但这个红豆的没成功，这芝麻饼也只好放弃了。
-skatingcat(呼啦啦);
2017-2-8
{51}
(#10598400@0)
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捣蛋君，这个呢？芝麻肉饼是不是比红豆馅儿饼容易点儿？都叫你君了。你看着办。
-skatingcat(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598479@0)
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半面用水加少许油和叫水皮，一半面纯油和叫油皮，水皮裹上油皮，擀，叠，擀，叠，擀，叠，擀，叠，擀，叠，擀，叠，擀，叠，擀，叠，裹馅，表皮抹蛋黄，烤到表皮金黄，吃
-kking(捣蛋);
2017-2-8
(#10598519@0)
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和红豆馅儿饼一样作法？没骗人？
-skatingcat(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598526@0)
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恩，这个是可以做上海鲜肉月饼的
-kking(捣蛋);
2017-2-8
(#10598536@0)
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天啦。：）饿得不行了都。你很会做饭？没想到。捣蛋儿，看你的照片。你不是会做饭的男生耶。
-skatingcat(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598541@0)
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会不会做饭看面相？你神了
-kking(捣蛋);
2017-2-8
(#10598547@0)
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我基本可以看得准。因为我猜这个男生不像会做饭的，结果人家就是不会做，比如我家同学。活生生的例子。
-skatingcat(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598551@0)
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一般胖的人都会做饭
-mijiu(米酒);
2017-2-8
(#10598562@0)
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有经验。：）
-skatingcat(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598791@0)
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烤出倍儿香 ——— 芝麻肉饼
-kking(捣蛋);
2017-2-8
(#10598533@0)
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饶了我吧。
-skatingcat(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598537@0)
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悄悄告诉你一个捷径。。。
-mijiu(米酒);
2017-2-8
{69}
(#10598546@0)
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记下。早不说？害得我们被捣蛋君吓得一愣一愣的。
-skatingcat(呼啦啦);
2017-2-8
(#10598554@0)