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枫下家园 / 家庭与子女 / 各位妈妈,最新发现:买了一个slow cooker用处大大地,每晚把羊肉啊,牛肉什么的放进去,第二天宝宝有美味的肉汤喝.我家壮小子抱着碗喝个不停,所以不爱喝奶还是比别的宝宝壮.还省事无比.
-qiangwei(白天不懂夜的黑);
2005-1-22
(#2087991@0)
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好喝是很好喝啦，大人孩子都喜欢。省事未必喽。除非你熬百年老汤，或者你象我家领导一样，从来不负责刷碗等饭后事宜.
-llrm(小陳不姓徐);
2005-1-22
(#2088000@0)
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熬老汤俺也是以前经常干的,这个清理很容易啊,对了,你是不是熬汤之前没把肉用水煮一下洗干净啊?
-qiangwei(白天不懂夜的黑);
2005-1-22
(#2088009@0)
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cooking部分由LD负责，cleaning部分无论如何不能说省事。
-llrm(小陳不姓徐);
2005-1-22
(#2088020@0)
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那是你干活太少和态度不端正.什么活好干?
-qiangwei(白天不懂夜的黑);
2005-1-22
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(#2088052@0)
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请问你有菜谱吗？我们有slow cooker，但汤总是不够香。不知汤中有什么诀窍。另外一般炖多久？谢谢
-yuheng(虞衡);
2005-1-22
(#2088019@0)
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若干年前,买过一本煲汤菜谱,没多久就扔了.以前用沙锅煲汤我最常煲的是:蜜枣猪骨汤,青红萝卜猪骨汤,苟纪鸡汤,花旗参鸡汤,黄豆猪骨,红豆猪骨,黑豆猪骨头,花生猪脚,牛腩萝卜,木瓜骨头.....陈皮,姜早加,骨头要先过开水,喝时加盐.
-qiangwei(白天不懂夜的黑);
2005-1-22
(#2088050@0)
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忘了一个美味地:西洋菜干猪骨头汤.
-qiangwei(白天不懂夜的黑);
2005-1-22
(#2088060@0)
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请问猪骨头是什么样的猪骨头，大骨头？小骨头？
-xiaozhuzhu(小猪猪);
2005-1-24
(#2092210@0)
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牛肉羊肉的怎么炖? 没炖过这两样, 请教
-ttao(桃之夭夭);
2005-1-22
(#2088097@0)
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羊肉或牛肉切小块,先用开水煮一下,再洗干净.放进slowcooker,加好水,放僵,八椒,葱段,打到底档,就行了.喝的时候放盐.我一般晚11点多放进去,第二天10多关掉,中午正好喝.多喝羊肉汤可以补身体.
-qiangwei(白天不懂夜的黑);
2005-1-22
(#2088282@0)
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是哪种羊肉，是不是华人店的带皮羊肉？西人店的羊肉都是冻的，不知道好不好吃。特爱吃羊肉，可惜加拿大不产羊。
-yuheng(虞衡);
2005-1-22
(#2088421@0)
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我买的是华人超市那种一小块一小块切好的.其实这里的羊肉比国内的羊肉好吃,没什么煽味--------------我PP说的.
-qiangwei(白天不懂夜的黑);
2005-1-22
(#2088443@0)
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you can find fresh veal at Sobeys, very good, and the price is reasonable
-happy30s(goodluck);
2005-1-22
(#2088451@0)
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谢谢，但是veal是牛肉阿，这阵我们不太敢吃牛肉
-yuheng(虞衡);
2005-1-22
(#2088494@0)
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sorry, I planed to type "veal and goat", but missed the "goat"
-happy30s(goodluck);
2005-1-22
(#2088517@0)
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谢谢，我们喜欢山羊肉。觉得羊肉有点膻味过瘾
-yuheng(虞衡);
2005-1-22
(#2088531@0)
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牛肉没那么可怕，尤其是小牛肉，疯牛病都是97还是99年以前出生的牛
-happy30s(goodluck);
2005-1-22
(#2088519@0)
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不买牛肉还有一个原因是不好作，即使小牛肉也不容易炖烂
-yuheng(虞衡);
2005-1-22
(#2088536@0)
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so you need a slow cooker, :))
-happy30s(goodluck);
2005-1-22
(#2088542@0)
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slowcooker是好东西啊，我是很不得家里有2个，一个做粥，一个做汤。
-holly(人生本来就是一场戏);
2005-1-22
(#2088105@0)
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你们家还用做汤？
-wjiaca(WSY);
2005-1-22
(#2088439@0)
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我也喜欢用它熬粥............
-qiangwei(白天不懂夜的黑);
2005-1-22
(#2088445@0)
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给个RECIPE, 怎么用SLOW COOKER做这么香的汤呀?
-xymm(xymm);
2005-1-22
(#2088133@0)
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煮糖水还可以，煲汤不怎么样
-fedal(以其之矛);
2005-1-22
(#2088299@0)
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我觉得挺好喝的,以前是基本天天煲老汤的,难道是换个口味新鲜?
-qiangwei(白天不懂夜的黑);
2005-1-22
(#2088308@0)
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这玩意和沙锅比有什么优缺点？大概多少钱一个？晚上睡着了，火开着不危险吗？谢谢。
-carelesswhisper(无心快语);
2005-1-22
(#2088317@0)
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似乎没什么缺点，里面的容器是搪瓷的，或许会缺少点砂锅的味道？优点是不会溢出（如果水适量），不必看火，晚上一夜没问题，蒸汽外泄少。三月7日-13日COSTCO减价。
-happy30s(goodluck);
2005-1-22
(#2088334@0)
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how do you know ?
-gracexueli(doggie);
2005-1-22
(#2088383@0)
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know what?
-happy30s(goodluck);
2005-1-22
(#2088450@0)
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I guess he's wondering how could you know Costco will have promotion on slow cookers in March.
-xiaoxiao(笑笑);
2005-1-23
(#2089700@0)
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costco coupon book
-zzxk2000(平淡生活);
2005-1-24
(#2091909@0)
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炖肉还行, 汤不敢说, 弄过一次银耳汤, 味道怪怪的, 没人喝
-nobodyno1(nobody);
2005-1-22
(#2088347@0)
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请问不同价位的slow cooker有什么区别？看到wal-mart有款才12.95元，这么便宜好用吗？多谢
-coffee8659(coffee);
2005-1-22
(#2088424@0)
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便宜的容积小啊。大家庭不够用的。
-pingle(Ho Ho Ho~~~~);
2005-1-22
(#2088431@0)
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you need at least 5Q size
-happy30s(goodluck);
2005-1-22
(#2088453@0)
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请问你的宝宝多大了可以喝肉汤？是不是一岁以前不要让宝宝吃盐？如果不放盐，那汤是不是很难喝？还有我宝宝还不会用杯子，哪汤是用勺喂吗？
-emilyann(Emilyann);
2005-1-23
(#2089657@0)
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一岁以前的宝宝不要给吃盐.我的宝宝是一岁后才喝肉汤的.8个月后给加肉末.我家PP在宝宝一岁后来的,总是闲我给他吃的淡,不顾我的反对,给吃的盐重,现在可好,菜味淡点都不吃,不过有一个好处,不爱吃甜的东西了.
-qiangwei(白天不懂夜的黑);
2005-1-23
(#2089743@0)
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好喝是肯定的， 但是未必就符合营养学的要求。
-simmersnake(步履无声);
2005-1-23
(#2089675@0)
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好用是好用，就是一晚上屋里全是浓浓的汤味不好办。用了2次再也没用过。
-yuanyuanyuan(yyy);
2005-1-24
(#2090927@0)
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我刚用的时候也是觉得好用的，后来久了，发现它褒的汤有种 (ou4)或糗(qiu3)熟了的味道，而且非常腻人。后来先用别的锅煮开，换了水再用它褒，好了那么一点点，可是还是没有正常褒汤的香味。请指教！
-x888(让我做个梦吧);
2005-1-24
(#2091020@0)
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Yes, that's what I really wanted to ask. How to get rid of that smell in the soup.
-yuheng(虞衡);
2005-1-24
(#2091024@0)