This topic has been archived. It cannot be replied.
-
枫下家园 / 生活杂事 / 今 天 买 只 老 鸡 ， 想 煮 汤 ， 不 知 用 什 么 煮 比 较 好 。
-lwang(ll);
2002-5-7
(#507953@0)
-
这里的老鸡不是一般的老, 用高压锅煮出来都还不太烂, 建议下次别买了
-julia2000(自由鸟);
2002-5-7
(#507957@0)
-
上次我们煮的就很烂呀，骨头都快酥拉，西西。
-chineseapple(雯雯*最爱湖东行不足);
2002-5-7
(#507961@0)
-
真的? 请赐教
-julia2000(自由鸟);
2002-5-7
(#507964@0)
-
我也不知道有什么讲究，是火凤凰JJ煮给我吃的，不过好象也无它，煮的时间长而已吧。：）
-chineseapple(雯雯*最爱湖东行不足);
2002-5-7
(#507974@0)
-
你确定那是"老"鸡?
-julia2000(自由鸟);
2002-5-7
(#507988@0)
-
是呀，我们都没吃肉，光喝汤咯。
-chineseapple(雯雯*最爱湖东行不足);
2002-5-7
(#507996@0)
-
其实就是光喝汤不吃鸡的.这里用老鸡煲汤比嫩鸡好多了.楼上大lwang,可以考虑老鸡褒西洋篸.
-cocotea(可可茶-兔兔的幸福时);
2002-5-7
(#507963@0)
-
加些栗子一起煮挺好吃也。：）
-chineseapple(雯雯*最爱湖东行不足);
2002-5-7
(#507958@0)
-
如果是5。99或者6。99的老鸡，你可以煮1个小时，作白切鸡吃，味道不错。
-xuan99(小皮皮猪的姑姑㊣);
2002-5-7
(#507968@0)
-
这 还 和 价 钱 有 关 吗 ？
-lwang(ll);
2002-5-7
(#507973@0)
-
当然有关，那个很瘦的老鸡，大概2。99只能煲汤吃，品种不一样，肉质口感不同。
-xuan99(小皮皮猪的姑姑㊣);
2002-5-7
(#507975@0)
-
祖传秘方，老母鸡炖火腿和鲍鱼，特别特别香。特别在加拿大，不加鲍鱼或火腿的鸡汤简直是刷锅水。鲍鱼在唐人街卖人参的铺子里有，鲍鱼片就可以了。
-langlang(日本店里打工的南京人);
2002-5-7
(#507981@0)