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枫下沙龙 / 梦想天空 / 【给自己的长周末的功课：）】一直对妈妈说，不喜欢螃蟹不喜欢螃蟹，但是她这次还是给我做了不少家常的螃蟹菜肴。好像要培养我吃螃蟹的“高尚情操”，确实有些苦了我们这种牡丹楼的料子。这是妈妈做的面拖蟹。不知道好不好。反正是妈妈做的，心里很温暖，即使不那么喜欢吃。
-skatingcat(呼啦啦);
2016-10-7
{52}
(#10342743@0)
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回来后，婆婆问了：在那边吃了妈妈做的什么菜了吗？我如实汇报了。婆婆是做菜高手，妈妈从来不是她的对手。然后，婆婆问我，你会做面拖蟹吗？我当然从来没做过。这个长周末，哪儿都不去，准备学习做家常面拖蟹。有什么诀窍。你们也分享一下。
-skatingcat(呼啦啦);
2016-10-7
(#10342751@0)
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面拖蟹? 没看见面啊~~~
-littlebird09(小小鸟);
2016-10-7
(#10342758@0)
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她说这是，我没办法。你吃过吗？难做吗？
-skatingcat(呼啦啦);
2016-10-7
(#10342765@0)
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第一次听说, 前天买了蓝蟹, 太瘦~~~
-littlebird09(小小鸟);
2016-10-7
(#10342769@0)
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据说是上海的家常菜，反正得吃，她要我们吃。没办法。
-skatingcat(呼啦啦);
2016-10-7
(#10342777@0)
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你是不是连壳一起吞了?~~
-littlebird09(小小鸟);
2016-10-7
(#10342806@0)
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我支持身体，从来不吃脚，那么多，恐怖，而且吃身体也很难吃干净，就一下子咬来咬去，可能会吞下一些蟹壳，嘻嘻。
-skatingcat(呼啦啦);
2016-10-7
(#10342903@0)
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看着真不错啊
-tzb(特种兵);
2016-10-7
(#10342776@0)
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你会做吗？难吗？我周末准备学，等会儿找网上的单子。
-skatingcat(呼啦啦);
2016-10-7
(#10342779@0)
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和你一样，爱吃肉的人，不吃螃蟹。一般看看别人吃就饱了。
-tzb(特种兵);
2016-10-7
(#10342787@0)
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啊，不爱吃螃蟹的只能飘在空中看你们聊～
-dong3213(海牛);
2016-10-7
(#10342781@0)
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抓牢一点，天花板吊灯不结实。
-ysysning(樱桃三果 ~);
2016-10-7
(#10342791@0)
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如果是上海人家常的，那就面少了些，酱油多了，没放毛豆子，，不过这也算是宁波式的，鲜得来年糕排骨店里就是这种做法
-indolent();
2016-10-7
(#10342792@0)
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二黑，不要那啥了。你到底怎么回事儿？你不是昌平人吗？
-skatingcat(呼啦啦);
2016-10-7
(#10342918@0)
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刀挺快。蟹壳一刀剁的说。。。就是面少了点。没煎透。
-kakaka(小胖子);
2016-10-7
(#10342796@0)
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你们都看到面了?~~
-littlebird09(小小鸟);
2016-10-7
(#10342801@0)
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在刀口上有，这是一定的
-indolent();
2016-10-7
(#10342809@0)
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你的大爆炸准备好了没?~~
-littlebird09(小小鸟);
2016-10-7
(#10342824@0)
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找什么急，等俺过了蓝翔现场考
-indolent();
2016-10-7
(#10342833@0)
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看到了勾芡里有。。。放少了面蟹壳会硬影响口感。
-kakaka(小胖子);
2016-10-7
(#10342811@0)
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粘糊糊的, 不清爽~~好吃?~~
-littlebird09(小小鸟);
2016-10-7
(#10342822@0)
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说不上好吃不好吃。。。小的实在没法正常吃的螃蟹才这个做法。。。裹了面煎透后这么做至少能吃了。下次你去呼啦啦家试试？
-kakaka(小胖子);
2016-10-7
(#10342830@0)
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估计得下辈子~~
-littlebird09(小小鸟);
2016-10-7
(#10342838@0)
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Lol。。。就冲这句话呼啦啦都要请你吃一次。免得这辈子遗憾。
-kakaka(小胖子);
2016-10-7
(#10342847@0)
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胖子小是啥地方人？说起江浙菜如数家珍啊，以前以为是老广
-indolent();
2016-10-7
(#10342844@0)
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那块儿呆过10来年。该吃的都吃了。
-kakaka(小胖子);
2016-10-7
(#10342849@0)
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小的这样，还有死蟹一只也是这样做的，哈哈
-indolent();
2016-10-7
(#10342853@0)
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吃蟹的“高尚情操” 是不是这样滴？
-nowunderstood(whooweswho);
2016-10-7
{122}
(#10342837@0)
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LOL, 吃得太慢, 好多蟹黄~~~
-littlebird09(小小鸟);
2016-10-7
(#10342851@0)
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吃得快，得这样。。
-nowunderstood(whooweswho);
2016-10-7
(#10342861@0)
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这不是俺童年的照片吗
-indolent();
2016-10-7
(#10342866@0)
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情操差评
-nowunderstood(whooweswho);
2016-10-7
(#10342872@0)
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LOL
-skatingcat(呼啦啦);
2016-10-7
(#10342908@0)
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很美，但有些那啥。我下辈子看行不行，或者如果有女儿，培养她了。LOL。
-skatingcat(呼啦啦);
2016-10-7
(#10342907@0)
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简单好吃的上海菜，蟹去肚盖去腮一切二，蟹壳去胃囊最好也一切二，沾上面粉后油煎，目的是为了固定蟹黄，收汁脆骨，最后加毛豆仁，加盐，料酒，姜丝，老抽上色，鸡汤酌情，稍稍焖煮至熟，最后上点面糊猛炒收官，葱花点缀，要突出一个拖字，就是不干不湿，面糊拖在蟹上，很暧昧的样子。。。。
-coffeehouses(咖啡);
2016-10-7
{252}
(#10342889@0)
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是不是最后连壳都一起嚼了
-vega_lee(天津包子-就不改);
2016-10-7
(#10342899@0)
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一定的，滋阴补阳
-coffeehouses(咖啡);
2016-10-7
(#10342912@0)
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我没有吃下所有的壳，只是一些。
-skatingcat(呼啦啦);
2016-10-7
(#10342916@0)
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记下，我尽量，其实不觉得好吃。很爱你结尾的描述： 让螃蟹带上了浪漫的色彩，拖的暧昧。
-skatingcat(呼啦啦);
2016-10-7
(#10342911@0)