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枫下沙龙 / 梦想天空 / 今天吃蟹黄汤包嘞。。。。馋死你们喔不负责啊
-ltndsy(Joanna);
2016-11-4
(#10401119@0)
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你做的？厉害啦姐！
-facenorthface(小北);
2016-11-4
(#10401125@0)
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是吧？。。。要不要学？
-ltndsy(Joanna);
2016-11-4
(#10401139@0)
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我就吃就行了 学不来
-facenorthface(小北);
2016-11-4
(#10401143@0)
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你要向武兄多学习啊
-ltndsy(Joanna);
2016-11-4
(#10401157@0)
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他肯定不会这个
-facenorthface(小北);
2016-11-4
(#10401163@0)
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他是江浙人，怎么会不会？！
-ltndsy(Joanna);
2016-11-4
(#10401164@0)
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难道不是盐水鸭／桂花鸭的故乡？
-redneck(Cracker);
2016-11-4
(#10401183@0)
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也是的， 盐水鸭真的超简单，不油腻。。。
-ltndsy(Joanna);
2016-11-4
(#10401187@0)
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那还不油腻？！全是鸭油
-facenorthface(小北);
2016-11-4
(#10401209@0)
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不油腻，我以前上过照片。你没看见？今儿ROLIA不能直接上照片。
-skatingcat(呼啦啦);
2016-11-4
(#10401217@0)
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可能你切好了摆好了 看着还行 但鸭子里面油挺大的
-facenorthface(小北);
2016-11-4
(#10401230@0)
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我不喜欢吃，讨厌吃，因为冰凉冰凉，是凉菜来的。
-skatingcat(呼啦啦);
2016-11-4
(#10401243@0)
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我也一般 鸭子吃爱吃烤鸭
-facenorthface(小北);
2016-11-4
(#10401259@0)
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我也是。南京还有板鸭，黑乎乎的，不忍下嘴。也很出名。
-skatingcat(呼啦啦);
2016-11-4
(#10401262@0)
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蒸的时候鸭子油都出去了
-ltndsy(Joanna);
2016-11-4
(#10401225@0)
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蒸的？
-facenorthface(小北);
2016-11-4
(#10401231@0)
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一定要蒸，煮的味道就淡了油也出不去
-ltndsy(Joanna);
2016-11-4
(#10401241@0)
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那我吃错了可能 LOL
-facenorthface(小北);
2016-11-4
(#10401313@0)
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很多菜谱都图省事煮的。。。我是和正宗南京人学的哦
-ltndsy(Joanna);
2016-11-4
(#10401321@0)
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做好了不容易，这次在南京，当地的师傅说，正因为简单，所以特别考手艺。另外鸭子本身的选材也很关键。
-skatingcat(呼啦啦);
2016-11-4
(#10401212@0)
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不要听他们瞎说。。。
-ltndsy(Joanna);
2016-11-4
(#10401245@0)
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你给个你的实用方子？
-skatingcat(呼啦啦);
2016-11-4
(#10401260@0)
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我一个朋友从来没做过，我给她简单说说，就做出来，很好吃，用适量的花椒和盐在锅里小火炒到变浅棕色，放凉待用，鸭子完全化冻好，把椒盐均匀抹在鸭子身上，放冰箱腌制两天，取出去掉花椒粒，大火蒸50分钟，放凉斩块开吃。。。
-ltndsy(Joanna);
2016-11-4
(#10401298@0)
+1
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记下了，似乎不太难，会找机会实验一下，肯定没你做得好。
-skatingcat(呼啦啦);
2016-11-4
(#10401538@0)
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盐不要放少了
-ltndsy(Joanna);
2016-11-4
(#10401790@0)
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鸭子都有股味儿～
-dong3213(海牛);
2016-11-4
(#10401287@0)
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花椒去味
-ltndsy(Joanna);
2016-11-4
(#10401303@0)
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鸭PG味儿最大
-efsuca(采石矶);
2016-11-4
(#10401424@0)
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PEI，我没有在南京见到专门的鸭屁股菜。但是很多鸭子其他部位的菜肴与腌制品。
-skatingcat(呼啦啦);
2016-11-4
(#10401540@0)
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是的，比鸡腥味一些，但是烤鸭就好些。南京的盐水鸭也是有味的，因为是冰凉的。
-skatingcat(呼啦啦);
2016-11-4
(#10401543@0)
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他是南京人？怎么他不说？
-skatingcat(呼啦啦);
2016-11-4
(#10401208@0)
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游泳那么难，特别是仰泳，你都学会了。
-skatingcat(呼啦啦);
2016-11-4
(#10401207@0)
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你瞧我就不会挑战IronChef大赛
-facenorthface(小北);
2016-11-4
(#10401216@0)
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LOOOOOOOOOOOOOL
-skatingcat(呼啦啦);
2016-11-4
(#10401221@0)
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你做的？厉害啦妹！ -facenorthface(小北);
-littlebird09(小鸟);
2016-11-4
(#10401144@0)
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是呀，我现在努力把儿子养胖中。。。。lol
-ltndsy(Joanna);
2016-11-4
(#10401147@0)
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我女儿对我烧的菜很不屑, 郁闷~~
-littlebird09(小鸟);
2016-11-4
(#10401172@0)
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我女儿对她自己的烧菜很不自信，是不是我打击到她了？
-ltndsy(Joanna);
2016-11-4
(#10401178@0)
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你必须赞美, 真的~~有这份心已经足够了~~
-littlebird09(小鸟);
2016-11-4
(#10401184@0)
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是哦，我要记得，她还行吧，也不怎么做
-ltndsy(Joanna);
2016-11-4
(#10401194@0)
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looks more like 烧麦. a few more pics please?
-win(秋天的菠菜);
2016-11-4
(#10401145@0)
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lots
-ltndsy(Joanna);
2016-11-4
(#10401150@0)
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你做的？流口水了。比卖的那些蟹黄包的蟹黄丰满多了。
-skatingcat(呼啦啦);
2016-11-4
(#10401204@0)
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你不是不爱吃螃蟹吗
-vega_lee(天津包子-就不改);
2016-11-4
(#10401218@0)
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不爱吃，每次吃，基本都是剥开蟹壳，用勺子舀出那个蟹黄，吃下去，搞定，其他的手脚什么的，妈妈婆婆他们吃。我不吃。麻烦。
-skatingcat(呼啦啦);
2016-11-4
(#10401233@0)
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我女儿也是嫌麻烦，说龙虾比螃蟹容易一些。。。但是她也没觉得龙虾久好吃到哪。。。。非常的canadian...lol
-ltndsy(Joanna);
2016-11-4
(#10401317@0)
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大鸡腿最方便吃，有嘛意思
-vega_lee(天津包子-就不改);
2016-11-4
(#10401371@0)
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不能吃外面卖的。。。蟹肉蟹黄都是用手弄出来的，只能在家自己做着吃。。。乖。。。不要懒了。。。快动手，现在正是螃蟹肥美的时候哦
-ltndsy(Joanna);
2016-11-4
(#10401220@0)
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自己做还是很难的，我觉得，首先，要把螃蟹的蟹黄弄出来。你是在螃蟹熟了之后弄出来，还是生的时候就弄？怎么做的呀？
-skatingcat(呼啦啦);
2016-11-4
(#10401237@0)
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熟了弄的
-ltndsy(Joanna);
2016-11-4
(#10401250@0)
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其他的呢？配料？
-skatingcat(呼啦啦);
2016-11-4
(#10401264@0)
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网上一把的菜谱。。。我就不码字了，累
-ltndsy(Joanna);
2016-11-4
(#10401311@0)
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还好他们不是用嘴弄出来的。无骨鸡脚是用嘴拆出来的
-vega_lee(天津包子-就不改);
2016-11-4
(#10401295@0)
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所以不敢吃啊。。。算不算变相接吻。。。lol
-ltndsy(Joanna);
2016-11-4
(#10401309@0)
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我想吃南方(非广东)的烧麦, 有会做的吗?~~~
-littlebird09(小鸟);
2016-11-4
(#10401215@0)
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不就是上面一捏吗？我不太喜欢吃，应该不难做啊
-ltndsy(Joanna);
2016-11-4
(#10401235@0)
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里面包糯米的~~
-littlebird09(小鸟);
2016-11-4
(#10401246@0)
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这种？
-ltndsy(Joanna);
2016-11-4
(#10401263@0)
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差不多, 颜色浅了点~~油油的糯米好吃的不行~~
-littlebird09(小鸟);
2016-11-4
(#10401279@0)
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就是口子很大，好像莲花盛开的那种样子的？里面有糯米与肉肉？
-skatingcat(呼啦啦);
2016-11-4
(#10401240@0)
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是的是的, 超爱吃~~
-littlebird09(小鸟);
2016-11-4
(#10401249@0)
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我两口一个搞定，但自己不会做。都是婆婆,MARCUS妈妈她们做。
-skatingcat(呼啦啦);
2016-11-4
(#10401268@0)
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我回国早餐就爱吃它~~你帮我问问, 馋这口呢~~
-littlebird09(小鸟);
2016-11-4
(#10401281@0)
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大童话的南翔牌烧卖还行，，可能油了一点，希望不是地沟油
-i_2(空白);
2016-11-4
(#10401329@0)
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馅儿很单薄，而且太小巧玲珑，不适合我们这种五大三粗狼吞虎咽的主。
-skatingcat(呼啦啦);
2016-11-4
(#10401546@0)
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这个不难，现成的馄饨皮
-i_2(空白);
2016-11-4
(#10401248@0)
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方子, pls~~
-littlebird09(小鸟);
2016-11-4
(#10401252@0)
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这么小case，问俺徒弟去，反正你认识
-i_2(空白);
2016-11-4
(#10401283@0)
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就不能好好说, 谁是你徒弟?~~
-littlebird09(小鸟);
2016-11-4
(#10401289@0)
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照片里大的那个
-i_2(空白);
2016-11-4
(#10401337@0)
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介绍认识一下~~
-littlebird09(小鸟);
2016-11-4
(#10401346@0)
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去，方便告状么
-i_2(空白);
2016-11-4
(#10401363@0)
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你做了很多坏事吗?~~~LOL, 怕的话, 快把秘方拿来~~
-littlebird09(小鸟);
2016-11-4
(#10401377@0)
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烧麦宜重油，卡值偏高。
-win(秋天的菠菜);
2016-11-4
(#10401331@0)
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你会做吗?~~~快给个方子~~油油的糯米好吃的不行~~ -littlebird09(小鸟);
-littlebird09(小鸟);
2016-11-4
(#10401343@0)
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大童话的南翔牌烧卖还行，，可能油了一点，希望不是地沟油 -i_2(空白); 12:16 +1 reply
-i_2(空白);
2016-11-4
(#10401378@0)
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不是广东型的, 对吗?~~~这个周末就买, 回来报告~~
-littlebird09(小鸟);
2016-11-4
(#10401391@0)
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南翔是上海不可分割的一部分
-i_2(空白);
2016-11-4
(#10401394@0)
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大统华冰冻食品里有上海烧卖，还可以
-wangmin88666(wangmin);
2016-11-4
(#10401777@0)
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普通。。。。。。漫游直接昏倒在地。。。。。。
-newrover(漫游);
2016-11-4
{28}
(#10401366@0)
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LOL
-ltndsy(Joanna);
2016-11-4
(#10401400@0)
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DATA一下就用完了~
-followher2(安知鱼);
2016-11-4
(#10401799@0)
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路人议论说。。。。。。是被馋晕了
-newrover(漫游);
2016-11-5
(#10403244@0)
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这个技术含量高，难度指数为10。关键是那个蟹黄怎么拿出来，剩下的蟹还要不要吃？lol
-xiaoxiaoai(小小艾);
2016-11-4
(#10401729@0)
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蟹黄太简单了，一掰就开，拿勺子一淘就好
-ltndsy(Joanna);
2016-11-4
(#10401793@0)
